返礼品の特徴
新鮮な生うにを蒸し上げ、うにとの相性を考えて調味した特製味噌と和えて自家製の雲丹味噌を作りあげました。
火を通すことで甘みと旨味を増したたっぷりのウニは味噌と絡み合い、相乗効果によりうにの濃厚さが抜群に引き立つ味わいに。
柔らかなあわびと濃厚な雲丹味噌が絡み合う味わい豊かで深い旨味が絶品です。
素早く蒸しあげたあわびは、旨みを逃がさないままやわらかな食感を実現。
サイコロ状に切ることで、食感の良さと、うに味噌の絡みの良さを両立させました。
柔らかなあわびと濃厚なうにを合わせた商品は、うに一筋のむらかみでしか食べられないオリジナル商品です。
【原産地】
原産地：北海道産
加工地：北海道北斗市
【原材料】
あわび（北海道産）、うに（北海道産）、
味醂、三温糖、味醂、（一部にあわび、
大豆を含む）
【保存方法】
要冷凍 -18℃以下
【アレルギー】
あわび・大豆
返礼品詳細
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提供元 株式会社 村上商店 配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附入金日より1か月以内の発送。
※ただし、お申込み集中時は出荷までにお時間をいただく場合がございます。 -
内容量 あわび雲丹味噌和え 40g×1本 賞味期限 出荷日含め冷凍90日 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※申込数により、発送可能期間内に返礼品を出荷できない場合がございます。何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。
※返礼品発送時に、発送完了メールを送信をさせて頂いておりますが、寄付者都合により（長期不在、転居先不明等）保管切れで返品になった場合は、再送を致しかねております。あらかじめご了承ください。
※離島配送不可です。
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