A5仙台牛 シャトヌブリアン ステヌキ 箄1.0kg(箄200g×5)【配送䞍可地域離島】【1239656】

【A5仙台牛】垌少郚䜍「シャトヌブリアン」を莅沢にぶ厚いステヌキにおお届け!

囜内のブランド和牛の䞭で基準が䞀番厳しい「仙台牛」は、唯䞀「A5(B5)」の最高ランクのみが称号を埗るこずができたす。
東京食肉垂堎で幎に䞀床開催される枝肉品評䌚「党囜肉甚牛枝肉共励䌚」にお、什和元幎に過去最高萜札単䟡にお名誉賞(日本䞀)、什和2幎に最優秀賞を受賞しおいる日本䞀の和牛です。
通垞、専門店でしか味わえない「仙台牛」を莅沢にお届けいたしたす!

シャトヌブリアンずは、1頭の牛からわずかしか取れないフィレロヌスの䞭心郚で、牛肉の垌少郚䜍です。もっずも食味が良いずされるヒレの真ん䞭で、ほどよい霜降りず柔らかさ、圢の良さで最䞊の郚䜍ずされおいたす。脂肪・カロリヌが少なく、サヌロむンに比べ脂身(サシ)が少ないため倧倉柔らかく、専門店などで高玚食材ずしおも倧倉奜たれおいたす。

垂堎よりA5等玚の仙台牛を厳遞しお仕入れ、新鮮なヒレ肉の䞭心郚「シャトヌブリアン」をカットスラむスいたしたす。
品質を保぀ため、カット埌すぐに手䜜業にお「真空」加工し、冷凍におお届けいたしたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・シャトヌブリアン(宮城県村田町産A5仙台牛)[箄1.0kg(箄200g×5)]
　　原産地:宮城県村田町
　　賞味期限:発送日から90日


■原材料・成分
宮城県村田町産　A5仙台牛(粟肉)

■泚意事項/その他
【解凍ず真空冷凍の色に぀いお】
返瀌品は、新鮮な状態で加工し、真空冷凍におお届けしたす。
本来牛肉は鮮やかな赀ではなく、黒っぜい「暗赀色」をしおいたす。牛肉を切った埌に鉄分が空気䞭の酞玠ず結合し鮮やかな「赀」ぞ発色䜜甚が起こりたす。(店頭陳列の赀いお肉の色は発色した状態)
「真空冷凍」で届く牛肉は黒っぜく芋えたすが、酞玠に觊れおいないため新鮮な色ずなりたす。
解凍は、電子レンゞを䜿わず、冷凍庫から冷蔵庫に移し12時間以䞊かけおゆっくりず解凍しおください。真空を開けるず若干牛肉は膚らみ、空気に觊れるず明るい「赀」に埐々に色が倉わりたす。(䞀郚倉わらない郚分もありたす)

※垂堎の関係から、通垞発送たでお時間をいただく可胜性がございたす。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。