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香川県 三豊市

特吟「仁尾酢」5合瓶(900ml)12本_M09-0007

寄附金額 30,000
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返礼品の特徴

270年間、蔵で生き続けている仁尾酢の菌と杉樽により醸し出される「まろやかな旨味」、「芳醇な香り」、「深い味わい」の醸造米酢です。
杉樽で醗酵・熟成させるという製法は、創業当時からほとんど変わっていません。湧き水と米で、酢の元となる原酒(もろみ)を造ります。原料が白米ですので、癖が無くどんな料理にも良く合います。

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三豊市内の工場において、原材料の仕入れから、糖化・酒精発行、酢酸発酵、熟成、ろ過・殺菌、ビン詰めを行っています。

返礼品詳細

  • 提供元 「仁尾酢」 醸造元 田野屋 中橋造酢(株)
  • 内容量 米酢(醸造酢) 900ml×12本
    賞味期限 製造日より2年間

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