【和牛セレブ】神戸牛　すき焼き&しゃぶしゃぶセット【モモ】250g [984]

寄附金額 16,000円

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返礼品の特徴

ふるさと納税で贈る至福の味わい！自慢の神戸牛をご自宅で堪能しませんか？ここでしか味わえない極上の肉質と豊かな旨味が、贅沢な食体験を約束します。厳選された神戸牛のモモ肉を、すき焼きとしゃぶしゃぶの両方で楽しめるセットです。薄くスライスした神戸牛を、秘伝のたれと共にじっくり煮込むすき焼きは、口の中でとろけるような柔らかさと甘みが広がります。また、しゃぶしゃぶでは、肉の旨味を引き立てるあっさりとした出汁で、上品な味わいを堪能できます。贈り物や特別な日のおもてなしにぴったりの逸品です。高級感溢れる神戸牛の魅力をご自宅で存分に味わい、贅沢なひとときをお楽しみください。

【但馬牛、神戸ビーフ】
但馬牛とは、明治 36 年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。多可町産ではありません。

１）歩留まり・肉質等級
　・「A」「B」４等級以上を対象にする。
２）脂肪交雑
　・脂肪交雑のＢＭＳ値No.6以上とする。
３）枝肉重量
　・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
　・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
４）その他
　・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。