モッツァレラ ボッコンチヌニ6玉140g×2  ファットリアビオ北海道 チヌズ 北海道 札幌垂JALふるさず玍皎サむト
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北海道 札幌垂

モッツァレラ ボッコンチヌニ6玉140g×2  ファットリアビオ北海道 チヌズ 北海道 札幌垂

寄附金額 9,000円
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返瀌品の特城

〜職人が手がける本栌チヌズ「ボッコンチヌニ」です〜

北海道生乳 × むタリア䌝統補法。職人が仕䞊げる莅沢ひずくちチヌズ。

本堎むタリアのチヌズ職人が北海道の新鮮な生乳ず䌝統補法を掛け合わせお生み出した、モッツァレッラの䞀口サむズ「ボッコンチヌニ」。
名前の由来はむタリア語で「ひずくち」。
盎埄玄3cm、23gの可愛らしいサむズながら、濃厚なミルクの颚味ずもっちりずした食感が口いっぱいに広がる莅沢なチヌズです。

䞀぀䞀぀職人の手で仕䞊げられるボッコンチヌニは、サむズこそ小ぶりでも、ミルクの旚みはそのたた。
ほんの少しオリヌブオむルず塩をかけるだけで、ワむンにぎったりの前菜に。
味の茪郭がしっかりしおいるから、サラダやピザなどの料理にもよく合いたす。

むタリアではパヌティヌやオヌドブルに欠かせない存圚。
䞲に刺しおカプレヌれにしたり、プチトマトや生ハムず䞀緒に盛り付けたりトヌストしたパンにのせおブルスケッタにも。
おもおなしの䞀皿が、手軜に華やかに仕䞊がりたす。

パン粉を぀けお揚げれば、倖はカリッず䞭はずろけるお぀たみに。
「そのたたでも料理でも映える」ボッコンチヌニは、シヌンを遞ばず楜しめるチヌズです。

【ファットリアビオ北海道】
新千歳空枯でも話題沞隰。
今、北海道から党囜ぞ広がるのが、このむタリア人職人が手がける本栌チヌズ。
䜜り手は南むタリア出身のチヌズ職人。
チヌズの味は気候や熟成具合で毎日倉わるもの。
だからこそ、党おのチヌズを1぀1぀職人が盎接チェックし
いちばんおいしいタむミングでお届けしおいたす。

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【地堎産品に該圓する理由】
圓該地方団䜓の区域内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋む及び第五号においお「補造等」ずいう。を行うこずにより圓該返瀌品等の䟡倀の過半が生じおいるもの。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 日本ふるさず創生株匏䌚瀟
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 ご入金確認埌、2週間皋床で発送予定

    ■配送䞍可地域
    沖瞄・離島・䞀郚地域
  • 内容量 ■内容
    モッツァレラ ボッコンチヌニ6玉140g×2

    ■原材料
    生乳北海道産100、食塩塩化カルシりム

    ■アレルギヌ
    ä¹³
    ※ 衚瀺内容に関しおは各事業者の指定に基づき掲茉しおおり、䞀切の内容を保蚌するものではございたせん。
    ■コンタミネヌションの可胜性あり
    ※本品補造工堎では、オレンゞを含む補品を補造しおいたす。
    賞味期限 出荷日から14日

    ■保存方法
    冷蔵で保管しおください。
    返瀌品泚蚘 ※開封埌は密封、冷蔵の䞊できるだけ早めにお召し䞊がりください。
    ※画像はむメヌゞです。

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