ワインのおつまみセット 3種豚肉のリエットパテ・ド・九州ジャンボン・ペルシェ計190g

寄附金額 8,000円

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マイルアップ期間：
2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

①豚肉のリエット 90g
フレッシュな熊本県産豚を使用したリエットです。
低温でじっくりと時間をかけ、火を入れたリエットは肉の味を十分に味わえる仕上がりにし、スパイスの香りがほんのりとします。
商品を真空パックにてお届けいたします。

②パテ・ド・九州 50g
丸菱LINKed大人気スタンダードパテ
熊本県産豚と新鮮な豚レバーを100％使用したパテです。
しっかりした肉々しい食感とスパイシーな香りが食欲をそそります。

③ジャンボン・ペルシェ 50g
ジャンボンは「ハム」、ペルシェは「パセリ状」という意味で、
イースターの日に食べるブルゴーニュの郷土料理。
豚肉でじっくり作ったダブルコンソメと当社ジャンボンに、パセリで仕上げた熊本版ジャンボン・ペルシェです。
涼しげなテリーヌは夏にぴったりです！

■製造地
熊本県益城町

■原材料
①豚肉のリエット 90g
豚肉（熊本県産）、豚脂肪、果実酒、オリーブオイル、食塩、香辛料
②パテ・ド・九州 50g
豚肉（熊本県産）、豚脂肪、豚レバー、オニオンソテー（タマネギ、大豆油）、卵、甘味果実酒、食塩、ピスタチオ、ブランデー、香辛料、コーンパウダー／ポリリン酸Na、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）
③ジャンボン・ペルシェ 50g
ボンレスハム（国内製造（豚もも肉、食塩、乾燥水あめ、砂糖、ブドウ糖、コーンパウダー、酵母エキス、香辛料））、豚コンソメ（豚肉、タマネギ、卵白（卵を含む）、パセリ、香辛料、ローリエ）、ゼラチン、パセリ、食塩、にんにく、香辛料/リン酸塩（Na）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、香料、香辛料抽出物

■保存方法
冷凍保存、解凍後はお早目にお召し上がりください。

■返礼品提供事業者
株式会社丸菱LINKed

■関連キーワード
リエットパテハムおつまみセット晩酌お酒詰め合わせ熊本県益城町

■地場産品に該当する理由
以下すべての工程を区域内の施設で行っている。（告示第5条第3号に該当）
・パテ
原料受入→豚肉カット→計量→ミンチ→ミキシング（調味）→網脂を型に敷き込む→ミキシングした豚肉等を型に流し込む→焼成（庫内温度120℃21分）→焼成（庫内温度80℃ 芯温70℃）→冷却→型抜き→計量・袋詰め→金属探知機→細菌検査→ラベル貼り→冷凍→梱包・出荷
・リエット
原料受入→豚肉カット→計量→塩漬→火入れ→ カッティング→調味→冷却→計量・包装→金属探知機→細菌検査→ラベル貼り→梱包・出荷
・ペルシェ
ジャンボン・プティブランを1.5㎝カット → 加熱殺菌→にんにく・パセリ（加熱殺菌済）のみじん切と合わせる→成形→ゼリーを流す→冷却→ 型抜き→計量・袋詰→金属探知機→細菌検査→ ラベル貼り→梱包・出荷

返礼品詳細

提供元	株式会社丸菱LINKed
配送	［冷凍］
配送注記	寄附確認後、60営業日以内に発送予定年末年始（12月・1月）は寄附確認後、90営業日以内に発送予定 ※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。

内容量	・豚肉のリエット90g ・パテ・ド・九州 50g ・ジャンボン・ペルシェ 50g 合計190g
賞味期限	賞味期限：製造日から14日
返礼品注記	【アレルギー】卵／豚肉／ゼラチン／大豆