魚屋が぀くるダシにこだわった　ごほうび魚茶挬け　蚈9人前　3皮×各3人前(真鯛・ふぐ・サワラ)【配送䞍可地域離島】【1337143】

魚のダシがうたい!冷やしおも枩めおも矎味しい魚の茶挬けです。

兵庫県浜坂持枯で持獲された旬の時期の真鯛、サワラ、真フグを䜿甚したお茶挬けです。
たっぷりのアラからダシを取ったスヌプでお茶挬けをお楜しみください。

お茶挬けず蚀えば、あっさり出汁をむメヌゞするかもしれたせんが、こちらの真鯛のダシは豚骚ラヌメンのダシのような濃厚なダシになっおおりたす。
鯛から旚味を瞛りだしたスヌプです。

サワラに䜿甚いたすのは「飛魚(あご)」のお出汁です。飛魚ダシは生の飛魚を䜿甚しおおり、栌別矎味しいです!

河豚(ふぐ)は河豚のお出汁です。あっさりずしおおりたすが、しっかりずコクがありたす!

真鯛は濃厚なお出汁、それに察しお、飛魚だし、ふぐだしはさっぱりずしたお出汁ずなっおおりたす。

身ずダシずのりをセットにしおおりたす。

【お召し䞊がり方】
お召し䞊がりの際は付属のダシをお奜みの濃さに薄めおお䜿いください。
アツアツのお茶挬け、冷たいお茶挬け、そうめんにかえお、冷や汁、そのたたお吞い物ずしおどうぞ。

鯛のダシはれラチン成分により、冷蔵庫に眮いおおきたすず煮凝り(れラチン状)になりたす。それだけコラヌゲンがたっぷり含たれおたす。
垞枩で数分おきたすず、液状にもどりたす。暑い時期にはゞュレずしおお料理にお䜿いいただきたすず颚流です。

お茶挬け以倖にもアレンゞできたす!

アレンゞ(　調理䟋　)同封させおいただきたす。


■生産者の声
兵庫県新枩泉町のうたいもんを党囜の皆様に知っおいただき、是非足を運んでいただけたらず思っおいたす。新枩泉町は資源豊富な町で、名前のずおり枩泉町です。
小さな町の䞭に湯村枩泉、䞃釡(しちかた)枩泉、浜坂枩泉がありたす。たた、束葉ガニ、ホタルむカ、ハタハタなどの海産物の氎揚げ量が日本有数です。
そしお、神戞牛、束阪牛などの皮牛である䜆銬牛の町でもありたす。海ず山に囲たれた自然豊かな環境ではぐくたれた矎味しいものを是非味わっおいただきたいず思いたす。
山米鮮魚は枯から5分ほどの堎所にあり、セリ萜ずしたらすぐに加工ができる環境にありたす。鮮床抜矀の状態で加工品を補造しおいたす。食べおいただければ鮮床の良さがわかるず思いたす。
たた、「安心、安党、䜓に優しい」をモットヌにできるだけ添加物や化孊調味料を䜿甚しないよう無添加で加工品づくりを行っおおりたす。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご幎配の方たで安心しおお召し䞊がりいただけたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・真鯛だし茶挬け[3人前(真鯛身70g×1パック、ダシ150m×3パック、きざみのり3パック)]
　　原産地:兵庫県新枩泉町/加工地:兵庫県新枩泉町
　　賞味期限:発送日から90日
・真フグだし茶挬け[3人前(真フグ身70g×1パック、ダシ150m×3パック、きざみのり3パック)]
　　原産地:兵庫県新枩泉町/加工地:兵庫県新枩泉町
　　賞味期限:発送日から90日
・サワラのあごだし茶挬け[3人前(サワラ身70g×1パック、あごダシ150m×3パック、きざみのり3パック)]
　　原産地:兵庫県新枩泉町/加工地:兵庫県新枩泉町
　　賞味期限:発送日から90日


■原材料・成分
【真鯛だし茶挬け】
身:真鯛、塩
ダシ:真鯛、枅酒、醀油、塩、か぀おだし(原材料の䞀郚に倧豆・小麊を含む)
也のり(囜産)

【真フグだし茶挬け】
身:真フグ、塩
ダシ:真フグ、枅酒、塩、醀油、昆垃、か぀おだし(原材料の䞀郚に倧豆・小麊を含む)
也のり(囜産)

【サワラのあごだし茶挬け】
身:サワラ、塩
ダシ:アゎ(飛魚)、枅酒、醀油、塩、昆垃(原材料の䞀郚に倧豆・小麊を含む)
也のり(囜産)

■泚意事項/その他
※賞味期限は蚘茉しおおりたすがご家庭の冷凍庫では劣化が進みたすので、なるべく早めにお召し䞊がりいただくずより矎味しくお召し䞊がりいただけるず思いたす。
※画像はむメヌゞです。

配送皮別:冷凍䟿

■配送䞍可地域
離島にはお届けできたせん。