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北海道 別海町
【松濤 一軒家フレンチ】啓蟄(けいちつ)驚きに満ちた少量多皿「別海町おまかせコース」お食事券1名様 ( ふるさと納税 レストラン 食事券 東京 コース料理)
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寄附金額 75,000円在庫あり- 決済方法
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返礼品の特徴
別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ディナーでのみご利用いただけます。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。
本コースは、松本シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
●シェフ
松本 祐季 氏 ( まつもと・ゆうき )
1987年、静岡県生まれ。
調理師学校を卒業後、広尾「アラジン」、六本木「コジト」、
東京大学内にある「ルヴェソンヴェール」などで経験を積み、2016年渡仏。
北フランス「ラ・グルヌイエール」に入る。
2017年二つ星を獲得し、同年よりスーシェフを任される。
2020年帰国後、国内のレストランでシェフを歴任。
クオリティを求める企業やブランドのケータリングの経験も豊富。
●営業時間
ランチ / 12:00 - 14:00 L.O. 料理12:00 ※月、金、土、日
ディナー / 17:00 - 22:00 L.O. 料理19:00
●定休日
火曜日、水曜日
●アクセス
東京都渋谷区 最寄り駅:神泉 ※徒歩7分
返礼品詳細
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提供元 株式会社Country Crossing（カントリークロッシング） 配送 ［常温］ 配送注記 ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。 -
内容量 ■お礼品の内容について
・【松濤 一軒家フレンチ】啓蟄(けいちつ)驚きに満ちた少量多皿「別海町おまかせコース」お食事券[1名様分]
原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都渋谷区
使用期限:発行後から1年間※但し1月〜3月は使用不可
■提供サービス
ご利用店舗:啓蟄
【お食事の内容】
・じゃがいも 炭化檸檬
・黒大根 別海町帆立
・菊花 蕪
・百合根 別海町産チーズのアイスクリーム
・別海町産北海シマエビ
・別海町産鮮魚
・別海町産蝦夷鹿
・柿 別海町産ミルクと紅茶のアイスクリーム
・別海町産クリームチーズとしいたけのブリュレ
・ミニャルディーズ
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途現地での精算となります。返礼品注記 ■注意事項/その他
※入金確認後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。
※紙のチケットの発行・発送はいたしません。
※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。
※お食事券にサービス提供店舗の予約専用のお電話番号を記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。
※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。
※お食事券は、必ずご持参ください。お食事券がない場合は、所定の料金をご請求させていただきますので、ご注意ください。
※お食事券は、期限までに必ずご利用ください。期限を過ぎたお食事券は利用いただけません。
※お食事券の払い戻しなどはできません。
※お連れ様が寄付者でない場合は、お連れ様は本コース寄付者様のお食事内容と同じとなります。
※ご予約の変更は7日前までにお願い致します。7日前を過ぎての変更、及びキャンセルはチケットの失効となりますのでご注意ください。
※ご予約は12歳以上のお客様とさせて頂いております。(貸し切りは除く)
※1月〜3月は使用不可。
※画像はイメージです。
返礼品の感想
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