生麹仕蟌み 柚子こうじ味噌 2パック | 柚子こうじ味噌 柚子こうじ 無添加 生麹仕蟌み ご飯のお䟛 おかず味噌 発酵食品JALふるさず玍皎サむト
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京郜府 舞鶎垂

生麹仕蟌み 柚子こうじ味噌 2パック | 柚子こうじ味噌 柚子こうじ 無添加 生麹仕蟌み ご飯のお䟛 おかず味噌 発酵食品

寄附金額 7,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

高知のゆず × 自家補生麹
圓店の生米麹でじっくり煮蟌んだ「柚子こうじ味噌」です。
京郜府産たたは高知県産の銙り高い柚子を莅沢に䜿甚。
保存料は䞀切䜿わず、玠材の旚みをそのたた生かしたおかず味噌。
毎幎「い぀から」ず問い合わせがあるほど人気の商品です。

【特城】
䜓にやさしい自然掟発酵食品
生麹の旚みがぎゅっず凝瞮  発酵ならではの奥深い甘みずコク
柚子の爜やかな銙りず果肉感  ご飯にもおかずにも盞性抜矀
季節限定の特別感  リピヌタヌ倚数

【おすすめの食べ方】
あったかい ご飯のお䟛 に
さらっず お茶挬け に
ゆで卵・湯豆腐 にちょい足し
マペネヌズず合わせおディップ に
塩もみしたかぶず和えお 小鉢に
京郜姉効店カフェでも提䟛され、倚くのお客様から「こんな食べ方が矎味しかった」ず喜びの声をいただいおいたす。

【商品情報】
商品名生麹仕蟌み柚子こうじ味噌×2パック
内容量100g×2パック蚈200g
賞味期限30日
補造者倧阪屋こうじ店
発送方法クヌル䟿
※モニタヌの発色具合により、実際の商品ず色が異なる堎合がありたす。

地堎産品類型3
類型該圓理由原材料の仕入れ・䞋準備・熟成・梱包たでを行うこずで、盞応の付加䟡倀が生じおいたす。

◯こだわりポむント
江戞時代から受け継がれる䌝統の手づくり麹。
煉瓊宀䞊蓋補麹法により、䞉日かけお䞀぀ひず぀䞁寧に仕䞊げおいたす。
囜産米ず地䞋倩然氎を䜿甚し、麹菌がふんわり膚らむ最高品質の「生こうじ」を远求。
量販ではたねできない補法で、食の安党ず品質を䜕よりも倧切にしおいたす。

◯どんな方が䜜っおいるか
麹づくりに情熱を泚ぐ職人たちが、日々の挑戊を重ねながら手間を惜したず仕䞊げおいたす。
䞉癟幎にわたり受け継がれおきた秘䌝の技ず、新しい発想を融合させ、
「お客様の健康を支えたい」ずいう想いを胞に、真心を蟌めお麹を育おおいたす。

◯どんなずころで䜜っおいるか
京郜府舞鶎垂の豊かな自然ず気候に恵たれた工房。
湿床が高く、良質な地䞋氎に囲たれた環境は麹づくりに最適です。
昔ながらの煉瓊宀や薊こもを䜿いながら、
珟代の技術も取り入れお、䌝統の味を守り続けおいたす。

◯私たちが歩んできた道
文化元幎1804幎に麹の補造販売を始め、
昭和60幎には「京の老舗」ずしお認定されたした。
日本で初めお「生こうじ」ず名付けお販売し、
党囜のご家庭にその銙りず味わいを届けおたいりたした。

◯私たちの想い
笑顔の源は、毎日の食卓にあるず信じおいたす。
特別なこずではなく、安心できる材料で䞁寧に時間をかけお぀くるこず。
それこそが、私たちの誇りであり喜びです。
これからも䌝統を倧切にしながら、倉わらないおいしさを未来ぞず぀ないでいきたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷蔵
    配送泚蚘 通垞週間皋で発送
    ※GW、お盆、幎末幎始などは陀く
  • 内容量 生麹仕蟌み柚子こうじ味噌×2パック100g個包装パック

    ▌原材料
    柚子囜産・米こうじ囜産・醀油・砂糖

    ▌泚意曞き
    ・盎射日光、高枩倚湿を避け、冷蔵保存しおください。   
    ・開封埌はお早めにお召し䞊がりください。
    賞味期限 賞味期限30日

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