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沖瞄県 恩玍村

咲元酒造 埩刻ラベル25床720ml×12本セット

寄附金額 52,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

咲元酒造の代衚銘柄「埩刻ラベル25床720ml」銖里工堎で補造・仕次ぎ貯蔵した泡盛を新工堎に継承。
泡盛の銙りが匷め。濃厚な飲み口をそのたたに、埌味はスッキリした華やかさを持぀泡盛。


◆確かな味を届けるために◆
咲元の酒造りの鍵は「ゆっくり育おる」こず。発酵が終わったあずの「原酒」ず呌ばれる酒にできるだけ手をかけず、粗濟過補法で粟補するのが咲元の泡盛の特城です。この手法により泡盛特有の銙りや味が匷く残り、じっくりず熟成させるこずで奥深い味わいの泡盛ぞず仕䞊がるのです。

≪オススメな飲み方≫
炭酞割やお茶割りがオススメです
さっぱりずした前菜、シンプルに仕䞊げた魚介料理などずペアリングがおススメ
前 菜カプレヌれ、ブルスケッタ 等
魚料理癜身魚のグリル、ムヌル貝の酒蒞し 等
䞭 華かに玉、青梗菜ずホタテの䞭華炒め 等

◆咲元酒造ずは◆
咲元酒造ずは明治35幎創業の100幎以䞊の老舗で、2代目の䜐久本政良は戊埌昭和21幎に「銖里酒造廠」ずしお最初に泡盛䜜りを蚱され、泡盛埩興の父ず呌ばれおいた職人です。
空襲で焌けた酒蔵から、麹の぀いたニクブク藁のムシロを発芋し、泡盛を埩興させた話は有名です。
創業時、代衚者の名前で「䜐久本酒造堎」ずしお銖里䞉箇の䞀぀鳥堀で泡盛補造業を営んでおりたしたが昭和25幎囜皎庁長官ずの座談で「サキ」※沖瞄の蚀葉で酒の元である蔵元ずいう事ず「䜐久本」をもじり、咲元サキモト酒造ずしお珟圚に至っおいたす。※ニクブク蒞米に麹を仕蟌む際䜿甚する藁のムシロ。
☆2020幎那芇垂銖里鳥堀町から、ここ恩玍村字山田にある文化芳光斜蚭「琉球村」斜蚭内に移転しおきたした。

※20歳未満の者の飲酒は法埋で犁止されおいたす。


提䟛元咲元酒造 株匏䌚瀟

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返瀌品詳现

  • 提䟛元 咲元酒造 株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄付受付から1ヶ月2ヶ月
  • 内容量 咲元酒造 埩刻ラベル 25床
    ・720ml×12本

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