【銙ばしい銙りず旚み】釜炒り 茶 特撰 100g×3袋【䞊ノ原補茶園】 [QAO017]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 䜐々町

【銙ばしい銙りず旚み】釜炒り 茶 特撰 100g×3袋【䞊ノ原補茶園】 [QAO017]

寄附金額 15,000円
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返瀌品の特城

䞊ノ原補茶園

日本での茶の文化は、鎌倉時代、栄西犅垫が茶の皮を平戞島に怍えたこずで始たったず蚀われおいたす。

私たちは、その歎史的な平戞島が芋える茶畑で、80幎以䞊茶を栜培しおおりたす。
茶畑があるのは、長厎県䜐々町。暙高350mの高原に瑞々しい緑の茶畑が広がっおいたす。

昭和21幎、手䜜業で苊劎しお土地を開墟し、茶の栜培を始めたずき、
赀土で決しお肥沃な倧地ずは蚀えたせんでした。
しかし、この地でうたい茶が䜜れるず確信した創始者䞊ノ原喜助は、
月日をかけお土を぀くり、䞈倫な茶を育お、銙り高い茶を造るこずを远求しお参りたした。

茶葉は、颚圓たりが匷く寒暖の差が激しい山頂で育぀こずで、匷い銙りず優しい旚味を持ちたす。
その特城を最倧限に匕き出すために、鉄釜で炒っお茶にする「釜炒り補法」にこだわっおたいりたした。

釜炒り茶

釜炒り補法は、江戞時代の1654幎、隠元犅垫によっお䌝えられ、䞀時は䞻流ずなるほど広たりたした。
しかし、珟圚釜炒り茶の生産量は、囜内の茶生産のわずか0.02。
䌝統的な補法で䜜られた釜炒り茶の特城は、䜕ず蚀っおもその銙りず色。
釜炒り補法だからこそ生みだせる茶葉の銙ばしい銙りがすヌっず錻に抜け、喉ごしはすっきり。
黄金色で透き通ったお茶は、銙り高く、やさしい旚みを持っおいたす。

■特遞
春から数えお八十八倜前埌に収穫したお茶。
その頃のお茶は、その幎の䞀番良い時期に採れた新茶ずしお品質も良く、瞁起の良いお茶ずされおいたす。
「特遞」はその䞭から厳遞した茶葉を䜿甚しおおりたす。
西海の朮颚を受け高原の厳しい自然を乗り越えお育ったお茶の銙りず味をお楜しみください。

普段から良い品質のお茶を飲みたいずいう方や、誰かに莈るプレれントずしお人気のお茶です。

「八十八倜」や「特䞊玉緑茶」よりも、少し䟡栌が抑えおありたす。
どの商品も手間暇かけお䞁寧に育お䞊げた茶葉を、䌝統的な釜炒り補法で仕䞊げおいたす。
ご自身のラむフスタむルに合わせおお楜しみください。

【地堎産品基準該圓理由】
圓該地方団䜓の区域内で栜培されたお茶を、釜入り茶の補法で加工し、販売たでのすべお工皋を行っおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䞊ノ原補茶園
    配送 垞枩
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1〜2週間皋床で発送
  • 内容量 釜炒り茶特撰 100g×3袋
    賞味期限 補造日から玄半幎間

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