長厎和牛 肩ロヌススラむス 1kg 《察銬垂》【株匏䌚瀟サむキ】 和牛 肩ロヌス スラむス すき焌き しゃぶしゃぶ 鍋 牛肉 肉 [WAX071]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 察銬垂

長厎和牛 肩ロヌススラむス 1kg 《察銬垂》【株匏䌚瀟サむキ】 和牛 肩ロヌス スラむス すき焌き しゃぶしゃぶ 鍋 牛肉 肉 [WAX071]

寄附金額 32,000円
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返瀌品の特城

第10回党囜和牛胜力共進䌚においお「内閣総理倧臣賞」を受賞し、日本䞀の称号に茝いた「長厎和牛」。 その䞭でも、霜降りの甘みず赀身の濃厚な旚味を同時に楜しめる人気郚䜍「肩ロヌスクラシタ」をスラむスでお届けしたす。

■「肉の味」が濃い、通奜みの郚䜍
肩ロヌスの最倧の魅力は、ロヌス特有の柔らかさを持ちながら、赀身本来の「肉の味」が非垞に濃厚であるこずです。 きめ现やかなサシ脂が入っおいたすが、決しお脂っこすぎず、噛むほどに赀身の旚味ず脂の甘みが口の䞭で溶け合いたす。 味の濃い割り䞋を䜿う「すき焌き」にしおも、お肉の颚味がしっかりず感じられるため、すき焌き通の方にこそ遞ばれおいる郚䜍です。

1パック500g玄23人前でお届けしたす。 すき焌きはもちろん、さっぱりずした「しゃぶしゃぶ」や、野菜を巻いお焌く「焌きしゃぶ」など、様々なお料理で長厎和牛の矎味しさをご堪胜いただけたす。

■長厎和牛の矎味しさの秘密
長厎県は、海颚が運ぶミネラル豊富な牧草ず、恵たれた自然環境がありたす。 そこで䞹粟蟌めお育おられた長厎和牛は、脂身の甘さず赀身の旚みのバランスが絶劙です。 肩ロヌスは、牛の背䞭のお肉ロヌスの䞭でも頭に近い郚分で、皋よい食感ず濃厚な颚味が特城です。

■矎味しく食べるポむント
・解凍方法
お召し䞊がりの前日に冷蔵庫ぞ移し、時間をかけおゆっくり解凍しおください。旚味成分ドリップの流出を抑えられたす。

・調理のコツ
肩ロヌスは脂ず赀身の局が入り組んでいるため、煮蟌みすぎるず硬くなる堎合がありたす。すき焌きやしゃぶしゃぶの際は、火を通しすぎず、少し赀みが残るくらいが最も柔らかく矎味しく召し䞊がれたす。

長厎和牛 肩ロヌス スラむス すき焌き しゃぶしゃぶ 鍋 和牛 牛肉 肉 薄切り 冷凍

※離島のため、倩候や船の運行状況により、お届け日が前埌する堎合がございたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 サむキ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金確認埌、1か月以内に発送
  • 内容量 長厎和牛肩ロヌススラむス1kg1袋あたり玄500g

    【原料原産地】
    長厎県

    【加工地】
    長厎県察銬垂

    【アレルギヌ品目】
    牛肉
    賞味期限 【賞味期限】
    解凍埌3日以内

    【消費期限】
    冷凍庫30日間

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