【先行予約】おおいた和牛トウガラシ 300g 牛肉和牛ブランド牛黒毛和牛赤身肉焼き肉焼肉バーベキュー大分県産九州産津久見市熨斗対応　2025年2月上旬より発送【tsu0018026】

寄附金額 12,000円

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マイルアップ期間：
2024年12月02日～2025年01月07日

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返礼品の特徴

百年の歴史を誇る豊後牛の新たな節目として誕生した「おおいた和牛」。豊後牛の中でも肉質4等級以上のものだけに与えられる称号です。
2017年度和牛オリンピック・種牛の部で内閣総理大臣賞を受賞しました。

牛の肩甲骨付近の細長い肉であり、1頭からあまり多く取れない希少な部位で、赤身のうま味が強く肉汁が多いのが特徴です。

低温熟成製法による「うまみ」の凝縮!
肉の旨味をぎゅっと閉じ込める為、「低温熟成製法」にて冷凍加工しております。
肉のカット後に、ピチットシートを敷いて即座に冷凍することにより、余分な水分や臭みだけを取り除き、肉の旨味を閉じ込めることができます。
「低温熟成製法」による、風味豊かな旨味を是非ご堪能ください。

※画像はイメージです。

返礼品詳細

提供元	株式会社ネクサ
配送	［冷凍］
配送注記	配送日は指定できません。 2025年2月上旬より順次発送 ※一部の離島へのお届けはできません。