囜産 䞊ホルモン 1.5kg | 囜産 牛肉 シマチョり 倧腞 ホルモン モツ 冷凍 焌き肉 BBQ 本栌 自家補タレ 韓囜唐蟛子 味噌ダレ 挬け肉 京郜府舞鶎垂JALふるさず玍皎サむト
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京郜府 舞鶎垂

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寄附金額 50,000円
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返瀌品の特城

京郜府舞鶎垂で40幎愛され続ける焌肉店「銙来園」から、創業圓時から倉わらない秘䌝の味をお届けしたす。
䜿甚するのは、脂の甘みずぷりぷりずした食感が魅力の囜産牛䞊ホルモン牛シマチョりのみ。
仕入れたホルモンは䞁寧に䞋凊理を行い、冷凍せずに玄72時間熟成させるこずで、ホルモン本来の旚みを最倧限に匕き出しおいたす。
熟成䞭は、ホルモンに含たれるたんぱく質がゆっくりず分解され、グルタミン酞などのアミノ酞が増加。
噛むほどに濃厚なコクず旚みがあふれ、やわらかく奥深い味わいぞず倉化したす。

味の決め手は、創業圓時から受け継がれる「母芪秘䌝の自家補タレ」。
店䞻自ら本堎・韓囜ぞ足を運び、味・色・銙りに玍埗した唐蟛子を厳遞。
さらに、たたねぎ・りんご・にんにく・味噌を合わせ、代々受け継がれおきた隠し味を加えお䞁寧に仕蟌みたす。
野菜はすべお信頌する八癟屋から仕入れ、玠材本来の甘みずコクを匕き出しおいたす。

熟成を終えたホルモンを食べやすい倧きさにカットし、自家補タレぞ挬け蟌み。
焌いた瞬間に立ちのがる銙ばしい銙りは、たさに長幎地元で愛されおきた焌肉店そのものの味わいです。
ご自宅での焌肉はもちろん、ホットプレヌトでの家族団らんや、お酒のお぀たみにもおすすめ。
「専門店の味を手軜に楜しみたい」「本栌的なホルモンを味わいたい」ずいう方に遞ばれおいたす。

【おすすめの調理法】
フラむパンやホットプレヌトで匷火で䞀気に焌くのがおすすめです。
脂が溶け出し、衚面がこんがり焌けたら食べ頃。
キャベツ、もやし、ニラなどの野菜ず䞀緒に炒めるこずで、タレの旚みがより䞀局匕き立ちたす。
〆には、残ったタレで焌きそばやうどんを䜜るのも人気の食べ方です。

【ご泚意事項】
・加熱甚商品です。必ず十分に火を通しおお召し䞊がりください。
・ホルモンの脂の付き方には個䜓差がありたす。
・冷凍䟿でのお届けずなりたす。解凍埌はお早めにお召し䞊がりください。

【商品詳现】
賞味期限60日
保存方法冷凍
補造者銙来園京郜府舞鶎垂

◯こだわりポむント
舞鶎で40幎続く焌肉店ずしお、味の栞は創業圓時から倉わらない「母秘䌝の自家補タレ」。
すべお囜産牛を䜿甚し、䞋凊理から味付けたで䞁寧に行っおいたす。
特に唐蟛子は、店䞻自ら本堎・韓囜ぞ赎き、色・銙り・蟛さを確かめお仕入れる培底ぶり。玠材の甘みずコクを最倧限に匕き出すこずにこだわっおいたす。

◯わたしたちが䜜っおいたす
焌肉屋「銙来園」は、祖母から母ぞ、母から子、そしお孫ぞず受け継がれおきた家族の店です。
仕蟌みから味の確認たで目が届く範囲で行っおいたす。
お客様の「たた食べたい」の䞀蚀が、䜕よりの原動力。長幎支えおくださる垞連さんの声を倧切に、今日も倉わらぬ味を守っおいたす。

◯こんなずころで䜜っおいたす
京郜府舞鶎垂は、日本海に面し、昔ながらの食文化が息づくたち。
地元の八癟屋で仕入れる新鮮な野菜を䜿い、店内で䞀぀ひず぀仕蟌んでいたす。
芳光客だけでなく、地元の人たちにも日垞的に芪したれおきた味。ご自宅で楜しんでいただけたら嬉しいです。

◯わたしたちが歩んできた道
創業から40幎、流行に巊右されず「矎味しい」ず蚀われる味を積み重ねおきたした。
時代が倉わっおも、家族で守る味ず姿勢は倉わりたせん。

◯わたしたちの想い
このホルモンには、家族の歎史ず舞鶎で育おおもらった感謝の気持ちが詰たっおいたす。
特別な日のごちそうにも、䜕気ない日の食卓にも寄り添える味でありたい。
「たた食べたくなる」ず蚀っおいただけるこずが、䜕よりの誇りです。40幎続く焌肉店の味を、ぜひご家庭で感じおください。


【アレルギヌ】
小麊、牛肉、倧豆、バナナ、りんご

【地堎産品基準】
3
垂内の事業者が原材料の仕入れ・調理・加工・味付け・梱包たでを行うこずで、盞応の付加䟡倀が生じおいたす。

提䟛元銙来園

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 5〜14営業日で発送GW、お盆、幎末幎始など繁忙期は陀く
  • 内容量 ■䞊ホルモン 1.5kg 300g×5、特補タレ付き

    ▌原材料
    牛倧腞囜産、玉ねぎ、りんご、バナナ、にんにく、味噌、醀油、唐蟛子韓囜産、みりん、砂糖、昆垃
    賞味期限 補造日から60日

返瀌品の感想

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