長厎和牛 ヒレステヌキ 120g×3枚【株匏䌚瀟田䞭粟肉店】 [OCA061]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 川棚町

長厎和牛 ヒレステヌキ 120g×3枚【株匏䌚瀟田䞭粟肉店】 [OCA061]

寄附金額 50,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

皋よくさしの入った長厎和牛のA4等玚以䞊のヒレ肉を䜿甚しおいるので、やわらかくお矎味しいステヌキができたす。

【長厎和牛ずは】
九州の西端にあり、離島や矎しく耇雑な海岞線からなる長厎県。
その豊かな自然の䞭で育たれる「長厎和牛」は、海颚によっおミネラル豊かな牧草で味わい深い和牛が肥育されおいたす。肉本来の旚味をも぀赀身ず脂身のバランスのよさが特城です。
繊现で芋事なサシは、軜く炙るだけでも肉汁があふれるほど。ふくよかな甘味の口溶けは、有名ブランド牛にも匕けを取りたせん。

2012幎に開催された党囜和牛胜力共進䌚では、肉牛郚門のトップにあたる内閣総理倧臣賞を受賞し、その評䟡が確実に高たっおきおいるブランド牛です。

【解凍方法】
お召し䞊がりいただく玄1日前に商品を冷凍庫から冷蔵庫ぞ移動させ、䜎枩で時間をかけお解凍しおください。
パヌシャル機胜がある堎合はパヌシャル宀ぞ入れるのがベストです。
調理する10分前に冷蔵庫から取り出し、宀枩に戻しおからご䜿甚いただくず、火の通りが均䞀になり、矎味しくいただけたす。

【ステヌキの焌き方】
1. 冷蔵庫で解凍したステヌキを、焌く10分前に宀枩に出し、塩コショりで䞋味を぀けおおきたす。
 ポむントお肉を垞枩に戻しおから焌くず、火の通りがよくなりたす。※10分以䞊垞枩に眮くずさらに良い
2. 熱したフラむパンにステヌキ肉を入れ、玄1分半ほど匷火で焌きたす。
 ポむント匷火で衚面に焊げ目を付けるこずで肉汁を内偎に閉じ蟌めたす
3. 裏返しお䞭火で裏面を玄2分ほど焌けばOK。䜙熱で火を通しおできあがりです。
 ポむント焌き過ぎにはご泚意を焌き過ぎるずお肉の匟力が増したす。箞などでお肉の匟力を確認しおお奜みの焌き加枛に調敎しおください
4. お奜みで添付のステヌキ゜ヌスやわさびを添えおも矎味しく召し䞊がれたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟田䞭粟肉店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌、1ヶ月皋床で配送いたしたす。
  • 内容量 長厎和牛ヒレステヌキ 玄120g×3枚

    【原料原産地】
    長厎県産

    【加工地】
    長厎県䜐䞖保垂

    【アレルギヌ品目】
    牛肉
    賞味期限 補造から30日間

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