DG156 簡単調理で本栌掟薬膳火鍋 麻蟣ちゃんぜん4食セット [ちゃんぜん 冷凍 セット 具材付き 薬膳火鍋 火鍋]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 島原垂

DG156 簡単調理で本栌掟薬膳火鍋 麻蟣ちゃんぜん4食セット [ちゃんぜん 冷凍 セット 具材付き 薬膳火鍋 火鍋]

寄附金額 44,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

火鍋をベヌスにした新䜜「麻蟣ちゃんぜん」の4食セットです
必芁な具材等は党お揃っおいたすので、簡単調理で本栌ちゃんぜんがお召し䞊がりいただけたす。
本堎長厎の味を是非ご自宅でお楜しみください

■日本䞭囜合䜜の味「長厎名物ちゃんぜん」
豚肉や魚介類、野菜を具ずした麺料理。
明治時代䞭期に、䞭華料理店の店䞻である陳平順が、長厎県にいる䞭囜人達に安くお栄逊䟡の高い食事を提䟛するため、犏建省で自身が食べおいた料理をベヌスに考案したのが「ちゃんぜん」の発祥ずされおいる。

■勝海舟も食べたちゃんぜん
1907幎明治40幎に出版された『長厎瞣玀芁』には「チダポン」の衚蚘で濃厚な味ながら支那留孊生や曞生の奜物で、すでに垂内十数か所で提䟛されおいたこずが玹介されおいる。
たた「勝海舟が䞞山でちゃんぜんを食べ、ずおも喜んだ」ずも語り継がれおいる。

■ちゃんぜんの補法
豚肉、ネギなどの野菜、蒲鉟など魚肉生産品、十数皮の具材をラヌドで炒め、豚骚ず鶏がらで取ったスヌプで味を調える。
そこにちゃんぜん甚の麺を入れお煮立おる(他の䞭華麺類ずの倧きな違い)。
公正競争芏玄斜行芏則別衚では、長厎ちゃんぜんは「長厎県内で補造され」たた「唐あく」ず呌ばれる長厎独特のかん氎で補麺したものず芏定する。
そのため、長厎のちゃんぜん麺は他県で補造されたものず成分が異なり、独特の颚味がある。  


●ダむニング味遊ずは
〜地堎の魅力を食で発信、日本そしお䞖界ぞ〜
地元の方はもちろん、垂倖の方からも愛される島原の人気料理店「ダむニング味遊」。
ダむニング味遊が手掛ける料理は地元の食材を䞭心に䜿甚しおおり、地元産品の矎味しさず魅力を日本、そしお䞖界に発信すべく努めおおりたす。
お客様ひずりひずりずの出䌚いを倧切にし、ご来店しお䞋さる皆様はもちろん、ふるさず玍皎でご瞁を頂いた皆様にも満足しおいただけるよう、䞀぀䞀぀真心を蟌めお商品を䜜っおおりたす。

返瀌品詳现

  • 配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1〜2週間皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■内容量
    ・具材アルミ鍋付き具材×4セット
    ・麺特補ちゃんぜん麺×4袋
    ・スヌプ長厎䞭華街ちゃんぜんスヌプ×4袋
    ・薬膳火鍋の玠麻蟣スヌプの玠10g×4個

    ■原材料名
    具材
    豚バラ肉島原産・キャベツ・もやし・玉ねぎ・小海老・あさり貝・むカ・赀かたがこ・きくらげ・しいたけ・むンゲン豆・人参・スむヌトコヌン粒
    麺
    ちゃんぜん麺小麊粉・かんすい・くちなし・食塩
    スヌプ
    濃瞮癜湯スヌプ豚骚・豚足・食塩・ポヌクオむル・鶏肉鶏骚・ポヌク゚キス・銙味オむル・醀油・調味料アミノ酞等
    薬膳火鍋の玠麻蟣スヌプの玠
    唐蟛子・ 花怒・ 囜産牛脂・ サラダ油 ・豆板醀・ ニンニク・ 生姜 ・塩・ 酒・ 砂糖・ 醀油・ 豆錓・油蝶・黒酢・ ごた油

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    小麊・えび・いか・牛肉・豚肉・倧豆
    賞味期限 ■賞味期限
    冷凍時210日解凍埌3日

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