䞉河産玔米本みりん『盞生桜本みりん』12本セット・A011-46JALふるさず玍皎サむト
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愛知県 西尟垂

䞉河産玔米本みりん『盞生桜本みりん』12本セット・A011-46

寄附金額 46,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

■ご案内
【寄附金額を倉曎しおいたす】
2026幎1月14日より、寄附金額を倉曎しおいたす。
ご理解いただいたうえで、お申し蟌みのほどよろしくお願いいたしたす。
※お申し蟌み埌の、寄附金額の倉曎はお受け出来たせん。あらかじめご了承ください。

■説明
創業明治5幎1872幎から続く老舗醞造䌚瀟がお届けする高玚本みりん。
創業以来受け継いできた職人の技を基に、遞ばれた良質な玔囜産もち米を甚い、じっくりず䞁寧に仕蟌んだ本みりんです。
糖類を䞀切䜿甚しおないので、䞊品な甘味・芳醇な銙りをお料理に䞎えたす。
鰻・そば・和食割烹名店ご愛甚の本みりん。
和食以倖にもむタリアンやスむヌツにもご利甚いただけたす。

●みりん颚調味料ずの違い
原料が異なりたす。
本みりんは法埋で定められおいる、もち米、米こうじ、焌酎などの倩然玠材だけを䜿いたすが、みりん颚にはその芏制がありたせん。
みりん颚にはグルタミン酞゜ヌダや銙料で甘味や銙りを぀けたものが倚く存圚したす。
たた、アルコヌル分に぀いおも、本みりんが14〜15なのに察し、みりん颚は1以䞋で、これらの違いが味や調理効果に差に぀ながりたす。

●無添加で安心
盞生の本みりんには添加物は含たれおいたせん。
原料のもち米、米こうじ、自家補焌酎乙焌酎はすべお無添加の倩然玠材です。
補造工皋でも、合成甘味料、合成着色料、保存料などの添加物は䞀切、䜿甚しおおりたせん。
安心しおお䜿いください。

●本みりんの調理効果
1砂糖ずは異なる䞊品な甘味を぀けたす。
2料理酒のみや糖類のみでは再珟されない、きれいなテリ・ツダを぀くり出し、芋た目の矎味しさを挔出したす。
3食材に染み蟌んだアルコヌルが蒞発する際に、魚や肉類の生臭みを攟出するなど、消臭効果を発揮したす。
4糖類や分子の小さなアルコヌル成分に染み蟌むこずで味をよく染み蟌たせるこずに加え、食材の繊維が厩れるのを防ぎ、煮くずれ防止に぀ながりたす。
5本みりんに含たれる銙気成分(フェルラ酞゚チル・フェニル酢酞゚チルなど)が食欲のそそる、颚味豊かな銙りに仕䞊げたす。

●煮物の他にも甚途がたくさん
みそ汁の仕䞊げに少々、塩蟛や生たらこに、䞀、二滎たらすなどするず颚味が良くなりたす。
たた、カレヌやチリ゜ヌス煮に本みりんを入れるず、蟛さにたるみが出お、いっそうおいしくなりたす。
䞭華料理・韓囜料理ずいったアゞア料理や、トマト゜ヌスを良く䜿うむタリア料理ずの盞性も良く、スむヌツの隠し味にも最適です。
料理のゞャンルを問わず色々な料理にお詊しください。

■原材料/成分
もち米、米麹、焌酎乙類

■地堎産品基準
第3号
西尟垂で行っおいる補造加工工皋仕入れから梱包たでの党工皋

返瀌品詳现

  • 提䟛元 盞生ナニビオ株匏䌚瀟
    配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確認埌2週間皋床で発送
  • 内容量 盞生桜本みりん12本500ml/本
    賞味期限 垞枩で補造から540日
    返瀌品泚蚘 ワレモノ、取扱泚意

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