「仁尾酢」２合瓶（360ｍｌ） 6本_M09-0010

寄附金額 12,000円

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返礼品の特徴

270年間、蔵で生き続けている仁尾酢の菌と杉樽により醸し出される「まろやかな旨味」、「芳醇な香り」、「深い味わい」の醸造米酢です。
杉樽で醗酵・熟成させるという製法は、創業当時からほとんど変わっていません。
湧き水と米で、酢の元となる原酒(もろみ)を造ります。原料が白米ですので、癖が無くどんな料理にも良く合います。

「仁尾酢」二合瓶（360ml） 6本

三豊市内の工場において、原材料の仕入れから、糖化・酒精発行、酢酸発酵、熟成、ろ過・殺菌、ビン詰めを行っています。