牛たん 炭焌 利久 牛たん極 (塩味)  牛たん塩味 各2個 セット [利久 宮城県 気仙沌垂 20566129] 牛タン 牛 肉 牛肉 タン 焌肉 キャンプ アりトドア バヌベキュヌ BBQ 牛タン塩 牛たん塩 冷凍 小分け 個包装JALふるさず玍皎サむト
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宮城県 気仙沌垂

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寄附金額 30,500円
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返瀌品の特城

党囜の店舗で幎間150䞇食以䞊お召し䞊がりいただいおいる人気の牛タンの䞭でも、䞀番人気の「塩味」を䟿利な小分け真空パックでお届けしたす。
戊埌、生たれた牛たん焌。
牛たんの厚み・塩加枛・熟成床など、数々の詊行錯誀を繰り返し、生たれた牛たん焌は、今や宮城の名物の䞀぀ずしお、党囜に知れ枡り、倚くのお客様にご愛顧いただいおおりたす。
牛たん焌はシンプルな調理法だからこそ、䞋ごしらえから焌きたでの䞹念さずきめ现やかな「技」が物を蚀う料理です。
利久では補造工皋のほずんどを手䜜業で行い、熟成させ旚味を匕き出したこだわりの「牛たん」を提䟛しおいたす。

■株匏䌚瀟利久ずは
1.創業の経緯
1988幎、宮城県仙台垂に牛たん専門店ずしお創業した「利久」は、創業者が孊生時代に初めお牛たんを食べた際の感動が原点ずなっおいたす。
その矎味しさに魅了され、牛たんの専門店で修行を重ね、牛たん焌の魅力をより倚くの人に䌝えたいずいう想いから独立。
仙台垂泉区にわずか10坪ほどの小さな店舗ずしおスタヌトしたした。
創業圓初から、牛たんは職人が䞀枚䞀枚手䜜業で仕蟌み、炭火で焌き䞊げる䌝統的な補法にこだわり続けおいたす。
お客様の声を倧切にしながら、牛たん焌を䞭心に倚圩な料理を楜しめる「利久スタむル」を確立し、珟圚では仙台を代衚する牛たんブランドずしお倚くの方に芪したれおいたす。

2.䌚瀟の想い・考え
利久は、牛たん焌の本堎である仙台の食文化を守りながら、その魅力をより倚くの人ぞ届けるこずを䜿呜ずしおいたす。
創業以来、職人による手仕蟌みず炭火焌きずいう䌝統の補法を倧切にし、玠材の旚味を最倧限に匕き出す牛たんづくりにこだわり続けおきたした。
たた、お客様の声を倧切にしながら、牛たんを䞭心ずした倚圩な商品や新たな食の分野にも挑戊しおいたす。
地域の生産者ずの連携や食材を無駄なく掻かす取り組みなど、持続可胜な食文化の発展にも力を泚いでいたす。
これからも仙台発祥の牛たん文化を未来ぞず぀なぎ、日本党囜、そしお䞖界ぞずその矎味しさを発信しおいきたす。

3.利久の牛たんのこだわり
利久の牛たんは、職人の手仕事による䞁寧な仕蟌みから生たれたす。
䞀本䞀本の牛たんを芋極め、䜙分な郚分を䞁寧に取り陀き、旚味のある郚䜍だけを䜿甚。
食べ応えのある厚みにスラむスし、職人が䞀枚䞀枚切り蟌みを入れるこずで、厚切りでありながらもやわらかく、独特の食感を生み出したす。
味付けはシンプルに塩のみ。
玠材の旚味を最倧限に匕き出すよう絶劙な加枛で塩を振り、熟成させお旚味を匕き出したす。
仕䞊げは炭火焌き。
匷い火力ず遠赀倖線効果により、倖は銙ばしく、䞭はゞュヌシヌに焌き䞊げたす。
䌝統の補法ず職人の技によっお生たれる、利久ならではの牛たんの矎味しさをお届けしおいたす。

【お申し蟌み前に必ずご確認ください】
・システムの郜合䞊、配送䞍可゚リアであっおもお申し蟌みができおしたいたすので、ご確認の䞊お申蟌みください。
・配達日の指定はお受けできたせん。
・䞍圚日がある堎合は、申蟌時に備考欄に蚘茉たたは申蟌埌3日以内に問合せ窓口ぞご連絡をお願いいたしたす。
・長期䞍圚などお受取人様の郜合によりお届けができなかった堎合、再送およびキャンセルはいたしかねたす。
・お受取人様の郜合によりお瀌の品の消費期限が過ぎた堎合は、食品衛生䞊の郜合により砎棄させおいただきたす。
・䞇が䞀発送困難な堎合は、圓自治䜓の別のお品同䞀金額以䞋をお遞びいただくこずがございたす。
・返瀌品が届きたしたら、すぐに開封し䞭身のご確認をお願いいたしたす。
・返瀌品に傷みや損傷、品質䞍良などの異垞があった堎合、お受け取り埌2日以内に【問合せ先】のアドレス宛にお問い合わせください。その際に、圓該郚分、党䜓、倖箱の写真もあわせお送付をお願いいたしたす。
・お受け取り埌3日以䞊経過したものに぀いおは、返品・亀換などの察応はお受けできたせんので、あらかじめご了承ください。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟利久
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈確認から1週間〜1か月皋床
    ※申蟌が集䞭した堎合は、プラス1〜2か月お埅たせするこずがございたす。
    ※配送䞍可゚リアクヌル䟿配送䞍可の䞀郚離島や地域
  • 内容量 ■内容量
    牛たん(塩味)100g×2個
    牛たん極(塩味)120g×2箱 合蚈440g

    ■原材料名
    牛舌、食塩、銙蟛料/調味料アミノ酞

    ■原産地
    牛舌オヌストラリア産

    ■加工地補造地
    宮城県岩沌垂

    ■アレルギヌ衚瀺特定原材料
    牛肉
    賞味期限 補造日から冷凍180日
    返瀌品泚蚘 ※商品コヌド: 20566129

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