仁淀川の倩然鮎匹〜15匹★冷凍JALふるさず玍皎サむト
  • 冷凍

高知県 いの町

仁淀川の倩然鮎匹〜15匹★冷凍

寄附金額 46,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城


掻きたたた釣り䞊げた「倩然鮎」
真空パックしお「プロトン冷凍」でのお届け


■山の緑を映しお流れる、倏の仁淀川から
アナは倏の始たりを告げる魚です。
仁淀川では6月1日の解犁日から9月末たで、アナを狙う釣り人達で川が掻気づきたす。持期は川によっお違いたす。
アナは川底の苔を食べお倧きくなるため、棲んでいる川ごずにうたみや銙りに違いが出たす。
仁淀川のアナは枅流の味そのもの。仁淀ブルヌが育んだ倩然の味です。

■初倏を思わす若鮎も矎味しいですが、倏本番の仁淀川鮎も最盛期を迎えおおりたす。
真倏の鮎もたた栌別です。

■プロトン冷凍でお届けしたす。
プロトン冷凍は、食品の「旚味、颚味、色味」を損なわない次䞖代凍結技術です。
磁力ず電磁波で氎の分子を敎列させ、その䞊で急速凍結するこずにより、食品のおいしさをそのたた閉じ蟌めたす。?
倩然鮎の銙り・旚み・食感をお楜しみください

【生産者より】
僕は、魚屋「魚兌」の店䞻であり、釣り人でもありたす。
お正月があけお春が近づくず、6月日の解犁日を埅ちかねお、そわそわし始めたす。
仲間ず川の話をしたり、釣り道具をチェックしたり、もう、埅ちわびる思い。
䞀幎のスケゞュヌルが仁淀川のアナを䞭心に回っおいるようなものです。

アナのおいしさは、サむズの倧小よりも、鮮床が決め手。
どんなに倧きなものでも、鮮床が萜ちるず身がブペブペずゆるくなっお、
味が萜ちおしたいたす。「魚兌」のアナはすべお、掻きたたた釣り䞊げる友釣りの持法で捕ったもの。
友釣りで釣ったアナは、手入れのいきずどいた枅流そのものの旚さです。

海からはるばる仁淀ブルヌをのがっおきたアナですから、きれいな苔を食べおいお、
身がきゅっずしたっおいたすので是非食べおみおください。

{アナ 冷凍 あゆ 若鮎 䜿いやすい 調理 塩焌き 甘露煮 倩然 産地盎送 ふるさず玍皎}

返瀌品詳现

  • 提䟛元 é­šå…Œ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 決枈より30日前埌で発送
    ※配達日指定はお受けできたせん。
    ※時間指定は可胜です。
    ※発送期間内にご䞍圚日がある堎合は備考欄ぞご蚘入いただくか、
    いの町芳光協䌚(088-893-1211)たでお早めにご連絡をお願いいたしたす。
    商品出荷埌の再送はいたしかねたす。
  • 内容量 仁淀川倩然鮎8匹〜15匹(時期やサむズにより倉動したす)
    賞味期限 出荷日から半幎 
    ※解凍埌はお早めにお召し䞊がりください

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