しいたけだけのピクルス 3個セット【家庭用自宅用贈答品贈答用ギフトお取り寄せお中元お歳暮贈り物お祝い神奈川県小田原市】

寄附金額 8,000円

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2024年08月09日～2024年08月11日

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返礼品の特徴

峯自然園の湧水と唐辛子、厳選したお酢で作った、漬けダレまで飲める、しいたけのピクルス。

【商品内容】
しいたけだけのピクルス（120ml×3個セット）

【産地・原材料名】
原木しいたけ（小田原産）、酢、粗糖、唐辛子

【アレルギー品目についての特記事項】
※アレルギー表示について、工場内では、醤油に含まれる大豆は製造工程の鍋を複数レシピで使用のため、飛散にて含まれる可能性があります

【使用方法】
そのまま食べて美味しく召し上がれます

【保存方法】
直射日光を避けて涼しいところで保管、開封後は冷蔵庫で保管

【注意事項】
※保存料が含まれていないため、開封後は速やかにお召し上がりください。

【提供元】
峯自然園

【事業者紹介】
こだわりの生産を行う夫×こだわりの製造を行う妻
2人のこだわりが生み出すクラフト「しいたけ味噌」など加工品

峯自然園では原木栽培によるしいたけを栽培し、販売をしています。久野川上流のきれいなお水を使っているので、おいしいしいたけに育ちます。原木栽培は、とても手間がかかり、時間も労力も使う栽培方法のため近年栽培農家が減っており、貴重な食材となっています。地方ごとに、クヌギだったり、椎だったり様々な木を使って椎茸を作りますが、私たちはコナラを使用しての原木椎茸を栽培しています。
峯工房原木椎茸加工品また、各種の原料にもこだわっています。例えば、小田原の老舗の手作り味噌　いいちみそを使用。
醤油には、蔵の背景には悠然と構える静岡県の富士山の天野?油さんの手作り醤油を使用。
お砂糖にはきび糖を用いて、手作りの味を大切にこだわって作り上げました。
これまで多くのマルシェで販売してきましたが、おかげさまで「美味しい」という声をたくさんいただき続けています。
手間暇かけた原木椎茸は、プリップリッの食べごたえ、香りは抜群です！！