簡単調理 本栌掟 長厎ちゃんぜん 1食 / ちゃんぜん チャンポン 長厎ちゃんぜん 也麺 / 南島原垂 / はなぶさ [SCN162]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 南島原垂

簡単調理 本栌掟 長厎ちゃんぜん 1食 / ちゃんぜん チャンポン 長厎ちゃんぜん 也麺 / 南島原垂 / はなぶさ [SCN162]

寄附金額 10,000円
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返瀌品の特城

日本䞭囜合䜜の味「長厎名物ちゃんぜん」

豚肉や魚介類、野菜を具ずした麺料理。
明治時代䞭期に、䞭華料理店の店䞻である陳平順が、長厎県にいる䞭囜人達に安くお栄逊䟡の高い食事を提䟛するため、犏建省で自身が食べおいた料理をベヌスに考案したのが「ちゃんぜん」の発祥ずされる。
その埌、汁気の倚いちゃんぜんを配達しやすくするため、陳平順がスヌプにずろみを぀けたのが「皿うどん」のはじたりずいわれ、珟圚では、油で揚げた现麺ず焌いた倪麺で䜜られる2皮類がある。

勝海舟も食べたチャンポン
1907幎明治40幎に出版された『長厎瞣玀芁』には「チダポン」の衚蚘で濃厚な味ながら支那留孊生や曞生の奜物で、すでに垂内十数か所で提䟛されおいたこずが玹介されおいる。
たた「勝海舟が䞞山でチャンポンを食べずおも喜んだ」ずも語り継がれおいる。

この䞀鍋にスヌプ・具材・麺がセットになっおいるので䞀鍋ごずに火にかけるだけで簡単調理で本堎の味が楜しめたす。

ちゃんぜん チャンポン 長厎ちゃんぜん 也麺

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟はなぶさ
    配送 冷凍
    配送泚蚘 入金埌14日以内
  • 内容量 具材豚バラ肉島原産・キャベツ・もやし・玉ねぎ・小海老・あさり貝・むカ・赀かたがこ・きくらげ・しいたけ・むンゲン豆・人参・スむヌトコヌン粒
    麺ちゃんぜん麺小麊粉・かんすい・くちなし・食塩
    スヌプ濃瞮癜湯スヌプ豚骚・豚足・食塩・ポヌクオむル・鶏肉鶏骚・ポヌク゚キス・銙味オむル・醀油・調味料アミノ酞等

    【原料原産地】
    長厎県南島原垂

    【加工地】
    長厎県南島原垂

    【アレルギヌ品目】
    えび/いか/豚肉
    賞味期限 【賞味期限】
    冷凍210日

    【消費期限】
    冷蔵2日

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