返礼品の特徴
宇城市の自然な環境で育ったスッポンです。
スッポンは、コラーゲン、必須アミノ酸、ビタミン、ミネラルなど多く含み、滋養強壮、美容、疲労回復に適した食材です。
1匹分切り身にしてあり、解凍後すぐに使用でき、すっぽん鍋、からあげ、塩焼き(レシピ同封)など、4人〜5人で十分楽しめます。
〜すっぽん鍋の作り方〜
1.大きな鍋に水1.5リットルを入れ日本酒2カップ、しょうが、ねぎを入れ沸騰させます。
2.スッポン肉（1パック）を入れ、強火で約10分程アクを丁寧に取りながら煮込みます。
3.塩、醤油、みりんなどで味を付け5分程煮込み、お好みの具材を入れて出来上がりです。
4.スープが残ったら鍋の底にある小さな骨を取り除き、雑炊にしてお召し上がりください。
※鍋に味をつけずに、水炊き風にしてポン酢を付けて食べても美味しいですよ！
■おいしく食べるポイント
・お肉は解凍後に調理してください。
・解凍時に出る肉汁は捨ててください。
■保存方法
冷凍
■備考
・写真は調理例です。
・お届けはスッポン肉のみとなります。
・オス、メスの指定は出来かねますのでご了承ください。
■返礼品提供事業者
小川スッポン養殖場
■自治体管理番号
074-7195
返礼品詳細
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提供元 小川スッポン養殖場 配送 ［冷凍］ 配送注記 寄附確認後、30営業日以内に発送予定
年末年始（12月・1月）は寄附確認後、60営業日以内に発送予定
※天候や発送状況により多少前後する場合がございますので、予めご了承ください。 -
内容量 加工 スッポン 冷凍肉：約700g 賞味期限 賞味期限：3ヶ月
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