返礼品の特徴
自然界の諧和から生じるケミストリーをあらわすお酒。
諧和とは和らぎ親しみ合うこと。大地の実り、微生物、人(醸し手)が会話し、調和することが作用して、長い発酵の最後に、美味しさという好果を生じます。
70%は、お米の溶け出し方(=麹菌が生む酵素の作用)と、酵母の活動が同調しやすく、醸し手も穏やかに醪を見守ることのできる精米歩合です。
特別栽培米(島根県エコロジー農産物)100%。
風味:ドライ、スムーズ、草木や風のニュアンス
返礼品詳細
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提供元 渡辺酒店 配送 [常温] 配送注記 入金確認後、約2週間から1ヶ月でお届け -
内容量 清酒 農酵酒・sign70(純米酒)1800ml×1本 返礼品注記 ※画像はイメージです。
※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。未成年者の申し受けは致しておりません。
※日光・高温を避けて保管してください。
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