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鹿児島県 錦江町

No. 1056-1 錦江町産 舞桜豚こま切れ1.6キロセット

寄附金額 10,000
在庫あり
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返礼品の特徴

仮屋ファームの安心・安全・美味しさにこだわった舞桜豚(豚肉)をお届けします。

◎安心・安全へのこだわり
・消費者の皆さまに安心して食べて頂ける豚肉を提供するために、農場HACCP(※)を取得し品質管理にこだわっています。

◎安心安全で美味しい豚肉を育てる為に、舞桜豚の食事も安心・安全・美味しさにこだわっています。
・免疫力が弱い仔豚の時期は、健康増進に利用されるヨモギや腸内環境を整え発育を促進する原料を配合しています。
・仕上げ期には、純植物性の原料を使用しています。(純植物性の原料は安全で美味しい飼料です)
・舞桜豚の飲み水には水質検査を実施した地下水を使用し、安全で安心な水で育てています。

この取り組みによって豚肉特有のにおいを減らし、あまみ・うまみ・柔らかさを向上させた安心安全で美味しい豚肉を提供を可能にしています。

▼HACCP(Hazard Analysis Critical Control Point)とは

最終製品の抜取り検査に加え、原料の入荷から製造・出荷までの全ての工程において、
①あらかじめ危害を予測し、
②その危害を防止するための重要管理点を特定して、
③そのポイントを継続的に監視・記録し、
④異常が認められたらすぐに対策を取り解決することにより、不良製品の出荷を未然に防ぐ衛生管理の手法。
※農林水産省HPより引用

鮮度、品質を長持ちさせるため真空包装で発送致します。

提供:有限会社仮屋ファーム
URL:http://www2.synapse.ne.jp/kariyafarm/

返礼品詳細

  • 配送 [冷凍]
    配送注記 通常: 決済から14日前後で発送
    ※お申込み状況等により、お届けまでお時間を頂く場合がございます。あらかじめご了承ください。
    ※毎年12月~1月にお申込みいただいた分につきましては、受注量等の影響を受け、通常よりもお時間をいただく場合があります。
  • 内容量 こま切れ200g×8袋
    【真空包装】で発送致します。
    賞味期限 30日

返礼品の感想

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