ブリのからすみブリッタルガ糠漬け (計200g・100g×2P) からすみボッタルガ小分け鰤真子魚卵お酒のおつまみ大分県佐伯市【GL008】【オートモズフィッシュアンドファーム】

寄附金額 16,000円

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

漬物感覚でお酒のおつまみに。お茶漬けや卵かけご飯のトッピングなど和食にも。

イタリアではボラのからすみを”ボッタルガ”といいますが、ではブリの真子で作ったからすみは…？
その名も「ブリッタルガ」！
九州産ブリの真子（魚卵）とミネラル豊富な鶴見産”つるみの塩”を使った、ブリのからすみ「ブリッタルガ」です。

★★食べ方は自由、和食の様々なアレンジに！★★
ブリの真子のからすみ、ブリッタルガ（塊）を和食向けに糠漬けにしました。
お茶漬けやおにぎりの具としてごはんのお供に、また日本酒や焼酎などのお酒のおつまみとしても最適です。

★★九州産ぶりの真子から生まれた逸品★★
大分県佐伯市をはじめ長崎や鹿児島など九州では鰤の生産が盛んに行われています。
そのブリの真子（魚卵）を使ったからすみをひとつひとつ丁寧に作り上げ、糠漬けにしました。

化学調味料等一切無添加です。

返礼品詳細

提供元	オートモズフィッシュアンドファーム
配送	［冷凍］
配送注記	入金確認後、1ヶ月以内の発送 ※年末年始(11〜1月頃)のご寄附については、表記の納期よりお届けまでお時間をいただくことがございます。

内容量	ブリのからすみブリッタルガ糠漬け：100g×2P
賞味期限	消費期限：製造日より180日
返礼品注記	※画像はイメージです。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。