返礼品の特徴
野生種に近い酒米で栽培が難しく一度は収穫が途絶えた品種、
まぼろしの酒米「渡船(わたりぶね)」の二種類を飲みくらべ。
黒渡に使用されている「滋賀渡船六号」は、稲丈が160cm以上もあります。
野生種に近い米の味わいをお楽しみいただくため、特別純米原酒に仕上げました。
青渡に使用されている「滋賀渡船二号(短稈渡船)」は
酒米の王者「山田錦」の父株にあたります。
こちらは米のうま味と香りが調和した純米吟醸原酒に仕上げました。
【藤居本家のお酒のこだわり】
米:低農薬低肥料の滋賀県産「環境こだわり農法」の酒米
水:酒蔵に湧く鈴鹿山系を源とする愛知川の伏流水
技:能登流杜氏による手造り
藤居本家ホームページ
www.fujiihonke.jp/
返礼品詳細
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提供元 藤居本家 配送 [常温] 配送注記 決済から30日前後 -
内容量 720ml 2本
【原材料】
黒渡 滋賀渡船六号 特別純米原酒・米(国産)、米こうじ(国産)旭日青渡 滋賀渡船二号 純米吟醸原酒・米(国産)、米こうじ(国産)返礼品注記 ・返礼品の発送は、取扱事業者の準備が整い次第、順次発送いたします。
(ご不在期間をご連絡頂いた場合については、その期間を除いて配送時期を調整致します。備考欄でお知らせ下さい。)
※申込状況等によりお届け時期が遅れる場合がございます。あらかじめご了承ください。
・指定日配達は行っておりません。
・写真はイメージです。
・上記内容を予めご了承の上、ご申請ください。
返礼品の感想
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