返礼品の特徴
◆5月〜11月末までの期間限定生産!
仁淀川町は、高知県の中北部に位置し、面積の90%が山林で覆われた正に高知の秘境と呼ばれる田舎町です。
全国で「仁淀ブルー」という愛称で親しまれる清流「仁淀川」は、コバルトブルー色の水面が有名な河川で、2020年も国土交通省が選ぶ「水質が最も良好な河川」に選ばれました。
四国山脈の標高750mの山の中で、仁淀川に流れ込む源流の湧水を使用し、高知県産キクラゲの栽培を行っています。
生きくらげは、乾燥きくらげと異なり沢山の食物性コラーゲン(膠質=ゼラチン質)を含んでいます。生きくらげの刺身、サラダや炒め物、スープや煮物、デザート等料理のジャンルを問わずご使用頂けます。
▼品質管理について
・農薬や殺虫剤、防腐剤は使用していません。ご理解いただける方のご購入お願い致します。
・水質、大腸菌検査済み
・放射能検査済み
・作業工程にて金属探知検査済
☆ゆがき方や、レシピのリーフレットを同梱しております。
※12月〜5月の注文は6月以降の発送になります。
返礼品詳細
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提供元 株式会社 ツボイ 配送 [冷蔵] 配送注記 ※順次発送
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内容量 「生」黒きくらげ 500g×1パック 賞味期限 商品到着後、冷蔵保存で約1週間
※使い切れない場合、冷凍保存可能です返礼品注記 5月〜11月末までの期間限定生産(※12月〜5月の注文は6月以降の発送になります)
※令和7年6月以降順次発送
返礼品の感想
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