熊本県宇城市産囲い生姜(土付き)「ちょっとよかショウガ」1kg

寄附金額 10,000円

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返礼品の特徴

熊本県宇城市ウキウキファームで栽培している『ちょっとよかショウガ』は、土と水にこだわって育てた爽やかな生姜です！
通常の生姜と比べて、ユーカリやハーブに近いグリーン系の香りが強い特徴があり、常温ではさわやかな香り立ち、加熱時には上品な香りが楽しめます。(※味香り戦略研究所べ)
他の食材の香りを邪魔しないので、味や香りの繊細な日本料理やお刺身、冷奴などの薬味に向いています。
サバの味噌煮や生姜焼きにはもちろん、ポカポカ暖まるミルフィーユ鍋やおつまみにピッタリの生姜のかき揚げにもオススメです！
生姜のかき揚げや生姜の佃煮など、生姜を使ったオススメレシピを同封していますので、是非参考にしてみてください。

※味香り戦略研究所とは？
食品の「味」を数値化する手法を用いて「味」をわかりやすく表現し、味覚データベースを基軸に食にまつわるコンテンツ、マーケティング並びにコンサルティングサービスを提供する会社。ウキウキファームの生姜のにおい・味はこちらの研究所で分析いただきました。

（ウキウキファームの分析結果はこちら）
https://bit.ly/3N6SWyI

■原材料
囲い生姜

■保存方法
高温・多湿・直射日光を避け、涼しい場所に保管してください。

■注意事項
・乾燥を防ぐ為、ビニール袋で包装しています。また、鮮度の低下を防ぐため「土付き」でお届けいたします。

■返礼品提供事業者
ウキウキファーム

■自治体管理番号
158-1621