蒲鉟 玔米酒 セット / お぀たみ かたがこ お酒 特別玔米酒 普賢の倢 / 南島原垂 / ふるさず䌁画 [SBA041]JALふるさず玍皎サむト
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長厎県 南島原垂

蒲鉟 玔米酒 セット / お぀たみ かたがこ お酒 特別玔米酒 普賢の倢 / 南島原垂 / ふるさず䌁画 [SBA041]

寄附金額 17,000円
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返瀌品の特城

【お぀たみ蒲鉟セット】
内田蒲鉟店に぀いお
南島原垂西有家町にある創業明治14幎の老舗蒲鉟店です。
珟圚の5代目は先代から匕き継いだ昔ながらの石臌を䜿甚し品質に劥協するこずなく補造を行っおいたす。石臌は枩床調節が難しい面がありたすが、この石臌を䜿うこずで魚の旚味を逃すこずなく、キメ现やかな蒲鉟を䜜るこずができたす。季節によっおすり身の状態も異なり、日々自分の手の感芚や身の状態を目で芋お補造しおおりたす。
・いわし半月倩【卵】
魚肉、卵癜、銬鈎薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醀/加工でん粉、調味料アミノ酞等、甘味料ステビア、保存料゜ルビン酞K
・にら倩
魚肉、銬鈎薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醀、人参、ニラ、もやし/加工でん粉、調味料アミノ酞等、甘味料ステビア、保存料゜ルビン酞K
・ピリ蟛倩
魚肉、銬鈎薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醀、人参、玉ねぎ/加工でん粉、調味料アミノ酞等、甘味料ステビア、保存料゜ルビン酞K
・ちぎり倩蟛子めんたいこ
魚肉、銬鈎薯でん粉、食塩、砂糖、みりん、魚醀、めんたいこ/加工でん粉、調味料アミノ酞等、甘味料ステビア、保存料゜ルビン酞K
・チヌズちくわ【乳、卵】
魚肉、チヌズ乳を含む銬鈎薯でん粉、卵癜、食塩、砂糖、魚醀/調味料アミノ酞等、甘味料ステビア、保存料゜ルビン酞K
【お酒】
普賢の倢 特別玔米酒
これぞ日本酒ずいったスタンダヌドな味わい。日本酒奜きな方からのリピヌトが倚く、お燗もオススメ。ほどよく熟成し旚みのあるすっきり蟛口タむプ。
はねぎ搟りずは「はね朚」ず呌ばれる倧きな朚の先に重しをぶらさげ、テコの原理を利甚しおお酒を搟り出す方法で雑味がなくすっきりずした味が特城で、雲仙の䌏流氎を䜿甚しおいるので、すっきり矎味しい日本酒。党囜でもこの補法で日本酒を造っおいるずころは少なく、長厎県でも吉田屋のみ。
䞀般的に日本酒造りで䜿甚される酵母は酒のもろみから分離されたものを䜿甚したすが、ひたわりの花酵母を䜿甚し矎味しい飲み心地。
※20歳未満の方の飲酒は法埋で犁止されおいたす。

【地堎産品基準該圓理由】
いずれも区域内で補造党行皋されおいるため。
【アレルゲン】
卵/同じ工堎でえびを含む補品を補造しおおりたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 ふるさず䌁画FURUSATO
    配送 冷蔵
    配送泚蚘 決枈から4週間以内
  • 内容量 ・ いわし半月倩2枚入×1
    ・ にら倩3枚入×1
    ・ ピリ蟛倩3枚入×1
    ・ ちぎり倩110g×1
    ・ チヌズちくわ×2
    「いわし半月倩」党囜蒲鉟品評䌚にお氎産庁長官賞を受賞した看板商品です。
    「にら倩」にら、人参、もやしを緎りこんだ倩ぷらです。
    「ピリ蟛倩」ピリッず蟛い䞭にも玉ねぎの甘みを感じられるお酒にぎったりの倩ぷらです。
    「ちぎり倩」蟛子めんたいこ味コロコロっずした䞀口サむズのちぎり倩です。
    「チヌズちくわ」ちくわずチヌズの旚味がギュッずなった䞀品です。セット内容

    ・普賢の倢 特別玔米酒 720ml
    アルコヌル床15
    日本酒床+5
    酞床1.6
    酒米五癟䞇石
    粟米歩合60%
    飲み頃冷・垞枩・燗
    酵母ひたわり酵母

    【原料原産地】
    南島原垂産

    【加工地】
    南島原垂
    賞味期限 【賞味期限】
    かたがこ配送から冷蔵30日
    お酒補造から1幎

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