くじら 3種ほほの部位赤身本皮計950g / くじらクジラ鯨海鮮 / 諫早市 / 中原とらき商店[AHBZ001]

寄附金額 11,000円

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返礼品の特徴

江戸時代、九州西海岸の平戸・壱岐・五島の各地に捕鯨基地が設けられました。そこで獲れた鯨が大村湾を通り諫早市の津水へも水揚げされました。
昔から鯨は諫早の台所には欠かせない食材であり、独自の「鯨食文化」が今でも根付いています。
鯨の脂質は魚と同様に、健康に役立つ成分と言われている多価不飽和脂肪酸（EPA・DHA・DPA）が含まれており、これらの脂肪酸には動脈硬化やメタボ予防、認知症予防などの健脳効果があるといわれています。
鯨は子どもから大人までぜひとも食べていただきたい食材です。
その鯨を夫婦二人で丁寧に製品にしました。どうぞお召し上がりください。

【くじらのおいしい食べ方】
湯かけ鯨→沸騰したお湯に鯨を入れ、約2〜3分かき混ぜる。それから3回程度冷水でゆすいで水を切り、お好みで酢醤油または酢味噌でお召し上がりください。
煮しめ鯨→沸騰したお湯に鯨を入れ、約2分かき混ぜる。それからよく水洗いし、ジャガイモやかぼちゃ、レンコン、人参、玉ねぎ等野菜とよく混ぜ合わせて味付けし、30〜35分煮しめる。

■製造地
長崎県諫早市

■原材料
イワシ鯨、塩

■配達外エリア：離島

返礼品詳細

提供元	中原とらき商店
配送	［冷凍］
配送注記	お申込み後、1〜2週間ほどで発送予定 ※年末年始は通常より発送までに時間を要する場合があります。

内容量	■内容量・湯かけ鯨（ほほの部位）　400g ・湯かけ鯨（赤身）　　　　200g ・煮しめ鯨（本皮）　　　　350g ■アレルギー表示特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません。
賞味期限	■消費期限製造日より冷凍保存で30日