くじら 3çš® ほほの郚䜍 赀身 本皮 蚈950g / くじら クゞラ 鯚 æµ·é®® / è««æ—©åž‚ / 䞭原ずらき商店[AHBZ001]JALふるさず玍皎サむト
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寄附金額 12,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

江戞時代、九州西海岞の平戞・壱岐・五島の各地に捕鯚基地が蚭けられたした。そこで獲れた鯚が倧村湟を通り諫早垂の接氎ぞも氎揚げされたした。
昔から鯚は諫早の台所には欠かせない食材であり、独自の「鯚食文化」が今でも根付いおいたす。
鯚の脂質は魚ず同様に、健康に圹立぀成分ず蚀われおいる倚䟡䞍飜和脂肪酞EPA・DHA・DPAが含たれおおり、これらの脂肪酞には動脈硬化やメタボ予防、認知症予防などの健脳効果があるずいわれおいたす。
鯚は子どもから倧人たでぜひずも食べおいただきたい食材です。
その鯚を倫婊二人で䞁寧に補品にしたした。どうぞお召し䞊がりください。

【くじらのおいしい食べ方】
湯かけ鯚→沞隰したお湯に鯚を入れ、玄2〜3分かき混ぜる。それから3回皋床冷氎でゆすいで氎を切り、お奜みで酢醀油たたは酢味噌でお召し䞊がりください。
煮しめ鯚→沞隰したお湯に鯚を入れ、玄2分かき混ぜる。それからよく氎掗いし、ゞャガむモやかがちゃ、レンコン、人参、玉ねぎ等野菜ずよく混ぜ合わせお味付けし、30〜35分煮しめる。

■補造地
長厎県諫早垂

■原材料
むワシ鯚、塩

■配達倖゚リア離島

返瀌品詳现

  • 提䟛元 䞭原ずらき商店
    配送 冷凍
    配送泚蚘 お申蟌み埌、1〜2週間ほどで発送予定
    ※幎末幎始は通垞より発送たでに時間を芁する堎合がありたす。
  • 内容量 ■内容量
    ・湯かけ鯚ほほの郚䜍 400g
    ・湯かけ鯚赀身    200g
    ・煮しめ鯚本皮    350g

    ■アレルギヌ衚瀺
    特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は䜿甚しおいたせん。
    賞味期限 ■消費期限
    補造日より冷凍保存で30日

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