返礼品の特徴
薩摩半島南端に位置する鰹節生産量トップの町枕崎。
黒潮の恵み豊かな港町の人々に愛され食される食材の中からカツオ・イワシ・サバやなかなか市場には出回ることの少ない宗田鰹・ムロアジなど希少な食材を厳選した出汁をパックにしました。
無塩・無添加・無調味料にこだわり、旨味と深みとバランス良く仕上げております。そんな格別のお出汁でしゃぶしゃぶを・・・。
お肉は脂の甘みが特徴の鹿児島黒豚。
料理人の私が惚れたお出汁と鹿児島で育った豚肉をこだわったお出汁でしゃぶしゃぶをお楽しみ下さい。
＜しゃぶしゃぶお出汁レシピ＞
お水1000cc・薄口90cc・本みりん90cc・出汁パック2〜3袋
他の料理にも使用出来るように多めに出汁パックを入れているのでお試し下さい。
ほかのレシピはホームページでご確認いただけます。
グリルダイニング秀は創業15年の焼肉と日本料理の融合をコンセプトにした夫婦2人のお店です。
日本料理で長年修業した店主が、土づくりから野菜を育て、安心で安全な旬の味を最大限に引き出したお料理を和の心でお届けしています。
手間暇と心をかけて味と質にこだわっています。
グリルダイニング秀の理念に感銘していただき女子レスリング50キロ級中村未優選手の食事サポートを2020年より実施しています。
【地場産品基準】
区域内の店舗で製造・加工している鹿児島県産の黒豚に、区域外（枕崎市）で製造された出汁パックをセットにして提供するもので、返礼品の重量や付加価値の半分を一定以上上回る割合が区域内で行われる工程によるものであるため（告示第5条第6号に該当）
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返礼品詳細
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提供元 グリルダイニング秀 配送 ［冷凍］ 配送注記 【申込期日】
通年申込を受け付けております。
【発送期日】
決済から30日以内で発送予定 -
内容量 黒豚（肩ローススライス） 300g
黒豚（豚バラスライス） 300g
熟成魚節出汁パック 4g×15包
【保存方法】
冷凍
【原材料名】
＜黒豚（肩ローススライス）、黒豚（豚バラスライス）＞
豚肉
＜熟成魚節出汁パック＞
かつおのふし・さばのふし・むろあじのふし・そうだのふし・うるめのふし
【該当するアレルギー特定原材料等】
さば・豚肉
【原材料産地】
＜黒豚（肩ローススライス）、黒豚（豚バラスライス）＞
鹿児島県
＜熟成魚節出汁パック＞
枕崎市
【製造・加工地】
＜黒豚（肩ローススライス）、黒豚（豚バラスライス）＞
鹿児島市
＜熟成魚節出汁パック＞
枕崎市賞味期限 ＜黒豚（肩ローススライス）、黒豚（豚バラスライス）＞
出荷日より90日
＜熟成魚節出汁パック＞
製造日より6ヶ月
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