味にこだわり上質なもののみ使用。とにかく味が良いです!

兵庫県新温泉町はホタルイカ、ハタハタ、松葉ガニ、モサエビ、白イカといった水産資源が豊富な港町です。
海藻では、天然岩もずく、本もずく、ジンバ、わかめなどを昔から食していましたが、ここ近年はアカモクにも力を入れています。
アカモクは自然薯のように非常に強い粘りがあり、ビタミンK、ポリフェノール、食物繊維など栄養が含まれると言われていることから海のスーパーフードとして注目されています。
アカモクは1年でわずか1〜2か月ほどしか採取できない海藻です。

【山米鮮魚のアカモクへのこだわり】
アカモクは採取する時期が短い海藻で、湾の形状によって、近い地域であっても採取時期が異なります。
粘りが出る部分の成長具合の見極めが大事です。
十分に育ってないものを使用しますと粘りが弱く、青臭くて食べても美味しくありません。
美味しくないものは食べ飽きてしまいます。

良い時期の良質なアカモクは粘りがまるで自然薯のように強く、一口食べると美味しいと実感します。

アカモク加工にあたり、様々な産地のアカモクを研究し、美味しいと確信した原料を使用しております。
また、山米鮮魚のアカモクは固い茎などは取り除き、柔らかい美味しい部分だけを使用しております。
それゆえ、毎日お召し上がりいただけると思います。
健康のために毎日食べ続けてみてください。

冷凍でも冷凍を感じさせない【3Dフリーザー凍結】を行っておりますので、食材の劣化が少なく、鮮度や風味・品質はそのまま維持でき、未冷凍と遜色ない製品となっております。

【お召し上がり方】
無添加ですので、解凍しましたら、お好みでめんつゆやポン酢などを加えてお召し上がりいただくと良いです。
味噌汁などの汁物に入れたり、納豆と混ぜたり、癖がない海藻ですので、様々な料理にアレンジできます。
健康な体作りのため、毎日少量(約30g)を食べ続けていただくことをおすすめいたし

■生産者の声
兵庫県新温泉町のうまいもんを全国の皆様に知っていただき、新温泉町を応援していただければと思っています。
新温泉町は資源豊富な町で、名前のとおり温泉町です。
小さな町の中に湯村温泉、七釡(しちかま)温泉、浜坂温泉があります。
また、松葉ガニ、ホタルイカ、ハタハタなどの海産物の水揚げ量が日本有数です。
そして、神戸牛、松阪牛などの種牛である但馬牛の町でもあります。
海と山に囲まれた自然豊かな環境ではぐくまれた美味しいものを是非味わっていただきたいと思います。
山米鮮魚は港から5分ほどの場所にあり、セリ落としたらすぐに加工ができる環境にあります。
鮮度抜群の状態で加工品を製造しています。食べていただければ鮮度の良さがわかると思います。
また、「安心、安全、体にやさしい」をモットーにできるだけ添加物や化学調味料を使用しないよう無添加で加工品作りを行っております。
山米鮮魚の加工品は小さいお子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。

■内容量/加工地
湯通し済み・アカモク(冷凍)　100g×20袋
加工地:兵庫県新温泉町

■原材料
アカモク(山陰沖産)

■賞味期限
発送日より90日

■注意事項/その他
賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、なるべく早めにお召し上がりいただくとより美味しくお召し上がりいただけると思います。
※画像はイメージです。



配送方法:クール便(冷凍)

■配送不可地域
離島にはお届けできません。