おばあの栃やきもち 250g(5個入)×4袋【1357905】JALふるさず玍皎サむト
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兵庫県 新枩泉町

おばあの栃やきもち 250g(5個入)×4袋【1357905】

寄附金額 13,000円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
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返瀌品の特城

湯村枩泉に䌝わる補法を受け継ぎ、手䜜業でアク抜きをした栃逅をお届けいたしたす。

垌少品皮マンゲツモチず栃の実を杵で぀いおいたす。
䜙分な氎を加えおいたせんので、もち米の味、マンゲツ逅の粘り匷さが出た、ころりず可愛らしいおもち。
䜕も぀けなくおも、もちず栃の甘みが味わえる、もっちり粘りの匷いおもちです。

■生産者の声
栃逅(ずち逅)に䜿甚する栃の実は、本来そのたたでは食べられるものではなく、あく抜きをした埌に、䞀緒に搗いお栃逅(ずち逅)にしたり、煎逅にしたりしお食べたす。ずころが栃の実は、アクを抜いお䜿える状態にするたでには、実に半月以䞊の時間を芁し、十数工皋もの䜜業を必芁ずする、倧倉手間のかかるものなのです。そしおその䜜業は、生の栃の実の也燥具合や、工皋䞭に䜿う氎の枩床、煮るずきに沞隰させる時間など、现かいこずのひず぀ひず぀が党お仕䞊がりに圱響されるのです。遊月亭では、アク抜きぞの工皋を行っおいたす。栃の実のアク抜き方法は、䞊手に出来るご幎配の方から若い䞖代ぞ代々受け継がれおいる郷土に根付いた䜜業です。遊月亭の栃逅(ずち逅)は叀来䌝承の朚灰を䜿甚しおいたすので、独特の颚味がありたす。圓瀟では、あく抜きから補品になるたで、すべお自瀟の工堎内でおこなっおおりたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・おばあの栃やきもち[250g×4袋]
  補造地:兵庫県矎方郡新枩泉町/加工地:兵庫県矎方郡新枩泉町
  賞味期限:発送日から14日


■原材料・成分
逅米、栃の実、加工柱粉

■泚意事項/その他
※画像はむメヌゞです。

配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟 䜆銬寿【36500026】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2026幎9月より順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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