r05-010-089 越後小千谷へぎそば180g×3束（つゆ付）（たかの）つゆ付蕎麦ソバ乾麺贈答ギフト

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2024年04月26日～2024年05月06日

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返礼品の特徴

自社製粉の新潟県産そば粉を使用し、海藻の布海苔（ふのり）をつなぎに打ったこだわりのへぎそばとつゆのセットです。
厳選した新潟県産玄そばを当社で最適な細やかさのそば粉に挽き、国産布海苔をつなぎに練りこみ、風味豊かなそばに打ち上げました。
美しい緑色の麺、弾力のある食感とつるりとしたのどごしが特徴です。
本がえしとダシ汁を合わせて味を整えた本格的な濃縮そばつゆもセットにしました。

原料と製法にこだわった越後小千谷へぎそばならではの美味しさとへぎそばに合うオリジナルつゆを是非お楽しみください。

注)へぎそばは海藻つなぎです。あたたかいツユでは煮とけるおそれがございますので、冷水でしめてご賞味ください。
【保存方法】直射日光・高温・多湿を避けて常温保存

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へぎそばの上手なゆで方
●１袋を約３リットル以上の沸騰したお湯のなかへパラパラと入れ箸で軽くほぐし約５〜６分（芯がなくなるまで）強火でゆでます。
●ゆで上がりましたら、ざるに取り出し冷水でよく洗い、水を切り召し上がり下さい。
最後に氷水で冷やすとめんがひきしまります。
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雪国育ちのそば
日本有数の豪雪地・越後の魚沼地方では、その豊富な雪解け水がコシヒカリだけでなく、そばをも健やかに育てます。これが、おいしいそばどころが山間地にある理由です。

布海苔つなぎ
ふのりは、海藻の一種。
昔から様々な用途で使用され、食材としてはもちろん、
織物の糊付けにも利用されてきました。
小千谷では、特産の小千谷縮に使われてきたことから
そばのつなぎとして使っています。

返礼品詳細

配送	［常温］
配送注記	決済から14日前後で発送

内容量	へぎそば乾麺180g×3束、つゆ40mL×6袋
賞味期限	【賞味期限】製造より１２ヶ月
返礼品注記	※必ずお読みください※ 新潟県小千谷市ふるさと納税返礼品の対応について ■配送先の変更・転送代の負担について申込後に返礼品配送先に関して変更が生じた場合は、寄附者様情報を添え、下記問い合わせ先にご連絡をお願いいたします。ご連絡がないまま発送された後、または発送の手続きが開始された後に、転送が必要になった際、転送料金は寄附者様負担となります。 ■「長期ご不在」、「お申し込みご住所の不備」により返送された場合の再送はできません。新潟県小千谷市に事前のご連絡がなく、長期不在等の理由によりお届けができない場合の返礼品の再配送は行っておりません。長期不在日がございましたら、お手数をおかけしますが、必ず事前にご連絡をお願いします。お問い合わせ先一般財団法人小千谷市産業開発センター　ふるさと納税係・受付時間：月曜日から土曜日の午前9時から午後6時まで（祝日除く） TEL:0258-83-4800　/　FAX:0258-82-1330 Email:furusato-ojiya@ojiyasunplaza.jp