大粒『丹波黒大豆』300g×2袋村上ファーム丹波黒大豆丹波黒豆丹波黒黒豆黒大豆大豆ダイズ黒ダイズクロマメくろまめ大粒有機JAS認証無農薬栽培煮豆おせちおせち料理お正月正月料理兵庫県朝来市 AS1BA19

寄附金額 11,000円

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2024年07月01日～2024年07月12日

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返礼品の特徴

栽培期間中に使用する農薬を減らし、安心、安全な農法で栽培された黒大豆を自然乾燥。
生産者(村上ファーム)の黒豆は、2018年オーガニックエコフェスタにて、全432品中最上位のグランプリを受賞しました！
朝来市山東町は、昼夜の寒暖差があり、山深くて森林による水に恵まれた地域。
黒豆の栽培に適した環境です。ふくよかな煮上がりと皮がうすく張り艶のある黒色で「真っ黒になるほどマメに働ける健康さ」という願いが込められた縁起物の黒大豆。
その中でも大粒のものを選りすぐってお届けいたします。

■オーガニックエコフェスタとは？
健康への関心が一層高まる中で、農産物の評価も「見た目」から、安心しておいしく食べられる「中味」へと大きく変化しています。
「おいしい」は作る人も食べる人も幸せにします。オーガニックエコフェスタは、生活者と生産者がつながり、共に日本の食と農について考え楽しむイベントです。　

■オーガニックエコフェスタ2018栄養価コンテストの講評
丹波黒枝豆部門の最優秀賞は兵庫県朝来の村上ファーム(村上彰)さんです。村上ファームさんは、昨年に引き続き2連覇です。
昨年の結果と比べてみると、糖度:35.1は昨年の1.5倍、抗酸化力:318も昨年の1.5倍でした。他を大きく引き離し、自己記録を1.5倍も上回ったことは、まさに快挙です。
2018年オーガニック・エコ・フェスタ栄養価コンテストのグランプリは、兵庫県の村上ファーム(村上彰)さんの丹波黒豆枝豆に贈らせていただきます。昨年の記録を大きく上回っての2連覇は、すご過ぎます。丹波の黒豆は、栄養価に高い農産物であることはわかっていましたが、その潜在能力をここまで引き出すことができる農業生産技術力の高さには驚きです。そしてその安定感もすばらしい。これからも栄養価の高い丹波黒を作り続けていってほしいと心から思います。

■原材料
丹波黒大豆

■アレルギー
大豆

■保存方法
常温
※冷暗所にて保存をお願いします

■生産者
村上ファーム

■提供元
道の駅但馬のまほろば

返礼品詳細

提供元	道の駅但馬のまほろば
配送	［常温］
配送注記	入金確認後、順次発送します。 ※通常は入金確認後30日前後でのお届けとなります。 ※年末の繁忙期などに申込を多数いただいた場合はさらに日数を要することもあります。 ※配送日の指定、北海道・沖縄・離島へのお届けはできません。