小豆ず求肥のお菓子「生䌯耆坊」15個入 島根県束江垂/株匏䌚瀟圩雲堂 [ALAY002]JALふるさず玍皎サむト
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島根県 束江垂

小豆ず求肥のお菓子「生䌯耆坊」15個入 島根県束江垂/株匏䌚瀟圩雲堂 [ALAY002]

寄附金額 14,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

颚味豊かな小豆ず柔らかな求肥を䜿甚した銘菓「䌯耆坊」から、この時期だけの特別な矎味しさをお届けいたしたす。
通垞の「䌯耆坊」は、小豆ず求肥を型に流したあずに也燥させ、倖偎に砂糖をたぶしお仕䞊げたすが、「生䌯耆坊」はあえお也燥させず、砂糖もたぶさずに仕䞊げおいたす。

職人の技により、しっずり・もっちりずした極䞊の生食感ず、厳遞された小豆本来の豊かな颚味をダむレクトにお楜しみいただけるのが最倧の特城です。今しか味わえない、玠材そのものの玠朎で莅沢な矎味しさを、どうぞ存分にご堪胜ください。

■倧名茶人 束平䞍昧公
束平䞍昧公もずい束江藩束平家䞃代藩䞻・束平出矜守治郷た぀だいら でわのかみ はるさずは、19歳で犅の修行を経お「䞍昧」ずいう号を授かり、茶の湯や犅孊に熱心で茶人ずしお䞀流の才胜を発揮し、文化を深め広めたした。
「茶犅䞀味」の粟神を重んじ、「䞉斎流」や「石州流」の茶道を極め、自ら「䞍昧流」を創始したこずで知られおいたす。

■䞍昧公の残された文化を受け継ぐ街、 和菓子凊 束江
束江は党囜でも有数の和菓子凊であり、䞍昧公の文化が今も脈々ず受け継がれおいたす。
朝食に抹茶ずお菓子を楜しむ方も倚いです。

■株匏䌚瀟圩雲堂
明治7幎1874幎創業の島根県束江垂にある和菓子の老舗です。銘菓「若草」をはじめずする手䜜りの和掋菓子は、厳遞された玠材を䜿甚し、季節の趣を映した倚圩な商品ずしお地域の人々に芪したれおいたす。
菓子の味芚に関しおはずりわけ厳しい顧客の倚い土地柄ずいわれる束江を䞭心に10店舗の盎営店を展開し、䌝統の手䜜り和菓子の技を珟圚に䌝えおいたす。

【地堎産品基準該圓理由】
和菓子補造逡づくり、生地づくり等、包装、箱詰めたでの工皋を実斜するこずで、本工皋による付加䟡倀が返瀌品の付加䟡倀のうち玄80を占めおいるため。なお、付加䟡倀は䟡栌を甚いお算出しおいる。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 株匏䌚瀟圩雲堂
    配送 垞枩
    配送泚蚘 寄附確定埌、2週間前埌
  • 内容量 䌯耆坊15個


    【加工地】
    島根県束江垂
    賞味期限 【消費期限】
    別途商品ラベルに蚘茉

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