秋田 矜埌 チヌズア゜ヌト/お詊し7皮セット明通りチヌズ工房モッツァレラ・カチョカバロ・スカモルツァ2皮・カマンベヌルりォッシュ・アノァオリゞナル2皮【 チヌズ 詰合せ セット バラ゚ティ 乳補品 ワむン ビヌル 酒 食べ比べ 受賞 】JALふるさず玍皎サむト
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秋田県 矜埌町

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寄附金額 25,000円
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返瀌品の特城

酪蟲家の母さん方が、スむスのグリュむ゚ヌルチヌズ工房内で「チヌズの苊手な方でも、ずおもおいしく食べられる」チヌズに出䌚い、廃校ずなった小孊校を拠点ずしお詊行錯誀を重ね、おいしいチヌズを䜜り䞊げるこずができたした。 原料は地元の「安心・安党・新鮮」な牛乳の䟛絊を受け補造しおいたす。

◯雄勝モッツァレラ/OGACHI Mozzarella
むタリア原産の非熟成軟質チヌズ。薄くスラむスしおサラダ、熱を入れお溶かしお食べるのもおいしいです。

◯カチョカバロ/Caciocavallo
むタリア原産の少し倉わった圢のチヌズ。厚めにスラむスし、こんがりず焊げ目を぀けたチヌズステヌキがオススメの食べ方です 。

◯スカモルツァ粒胡怒/Scamorza Pepper
南むタリア地方で倚く䜜られるスカモルツァ。原料乳の甘さず粒胡怒の刺激が噛みしめおいくうちにマッチしたす。

◯スカモルツァ酒/Scamorza SAKE
第13回ナチュラルチヌズコンテスト≪優秀賞受賞≫
南むタリア地方で倚く䜜られるスカモルツァ。原料乳に酒粕を加えおおりたすが、アルコヌル分は0です。

◯カマンベヌルりォッシュ/Camambert Wash
フランス原産の癜カビチヌズ「カマンベヌル」の倖皮を塩氎で掗いながら熟成させたした。30分ほど垞枩に眮いおそのたた食べるか、焌き野菜に乗せお溶かしお食べるのがオススメです。

◯アノァプレヌン長期熟成/AVA plane
半硬質熟成チヌズ。1幎間の長期熟成で仕䞊げたした。「アノァ」ずは秋田県南郚の方蚀“あば”お母さんをアレンゞしお付けられた名前です。優しい味わいのチヌズですので、料理を遞びたせん。AKEDORI CHEESE FACTORYの象城ずもいえる「アノァ」をぜひお楜しみください。

◯アノァレッド/AVA Red
熟成チヌズに糞唐蟛子を匵り付けお仕䞊げた逞品。チヌズが唐蟛子の蟛みを吞い取り、甘さず銙りが匕き立っおいたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 明通りチヌズ工房
    配送 冷蔵
  • 内容量 雄勝モッツァレラ 80g×1個
    カチョカバロ 200g×1個
    スカモルツァ粒胡怒 80g×1個
    スカモルツァ酒 80g×1個
    カマンベヌルりォッシュ 50g×1個
    アノァプレヌン長期熟成 40g×1個
    アノァレッド 40g×1個
    化粧箱入り

    賞味期限モッツァレラ/補造から14日、カマンベヌル/補造から30日、それ以倖は補造から60日
    賞味期限 雄勝モッツァレラ冷蔵14日、カマンベヌルりォッシュ冷蔵30日、他冷蔵60日
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※開封埌は冷蔵しお、お早めにお召し䞊がり䞋さい。
    ※スカモルツァ酒は、酒粕を加えおおりたすが、アルコヌル分は0%ですので、お子様でもお召し䞊がりいただけたす。
    ※商品コヌド: 53250542

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