シードル本場の国際品評会で認められた青森のクラフトシードルメーカーがつくる上質なアップルソーダ!

国際品評会「International Cider Challenge2019」(イギリス・ロンドン開催)で日本初(※1)の金賞を受賞したシードルメーカーがつくるアップルソーダ。

りんご生産量日本一(※2)を誇る「りんご王国」青森県。
その「青森県産りんごのおいしさ」を存分に生かしたシードルづくりを行っている、「A−FACTORYシードル工房」が製造しています。
製造工程で発酵を行っていないノンアルコール製品です。

青森県産りんごのうち、職人が厳しく選別した「生で食べられる良質なりんご」のみを原材料としていて、このアップルソーダでは「ジョナゴールド」という酸味が特徴のりんごを使っています。

工房でりんごを丸ごと絞って果汁にし、ろ過を粗めに抑えることで甘みと酸味の絶妙なバランスを実現しました。
シードル職人が果汁になじむよう、丁寧に仕込んだに炭酸により、スッキリとさわやかな後味に。
濃縮還元果汁、甘味料、香料、酸味料　等は使っておりません。

※1ICC2019主催者調べ
※2令和元年産りんごの結果樹面積、収穫量及び出荷量一覧より

■生産者の声
「A−FACTORYアオモリシードル」の工房でつくる上質なノンアルコールアップルソーダ。
シードル職人が、シードルと同じように「青森県産りんごのおいしさをそのままお楽しみいただける製品」としてつくっています。

原材料に使っているのは「ジョナゴールド」という品種のりんご。
あまりなじみのない方も多いかもしれませんが、酸味が強いのが特徴の品種です。
(食べると酸味が強くさっぱりとしてしている品種です。)

りんごのさわやかな香り、自然で上品な甘みを残しつつ、原材料品種の特徴である酸味を生かしてさっぱりとした味わいに仕上げました。
「すっぱいだけじゃない!ジョナゴールドのイメージが変わった」なんて嬉しいお声もいただいています。

そのまま飲んでいただくのはもちろん、食事との相性も抜群です。
ジュースではなくノンアルコールアップルソーダ。
お酒を飲まない方や飲めない方、飲まないシーンや飲めないシーンにぜひオススメしたい自信作です。

■内容量/製造地
A−FACTORY　アップルソーダノンアルコール　375ml×3本
製造地:青森県青森市

■原材料
りんご(青森県)、酸化防止剤含有(ビタミンC)、炭酸ガス

■賞味期限
製造日より70日

■注意事項/その他
・直射日光を避け、冷暗所に保管してください。
・開栓後はお早めにお召し上がりください。開栓後は要冷蔵で保存ください。
・果実成分が沈殿することがございますが品質に問題はございません。
・原材料の収穫時期等により色み等が多少異なる場合がありますが品質に問題はございません。
・発泡性および王冠を使用しているため開栓時はご注意ください。



■地場産品基準
青森市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち、調合・濾過・瓶詰加工などの主要な部分を行っているため。(告示第5条第3号に該当)