青森む぀湟産ほたお干貝柱・癜干 詰め合わせ 各130g【1132704】JALふるさず玍皎サむト
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青森県 青森垂

青森む぀湟産ほたお干貝柱・癜干 詰め合わせ 各130g【1132704】

寄附金額 15,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

青森む぀湟産のほたお貝を䜿った倩日干し也燥ほたお貝柱ず癜干(ひも付き也燥ほたお)を詰め合わせたした。

青森県む぀湟は日本有数のほたお貝の逊殖地です。
(有)泰幞商事では氎揚げされたほたお貝をその日のうちに氎、塩、ほたおの煮汁のみで煮熟し、高枩熱颚にお「焙也」したす。
その埌、数日かけおじっくり倩日干しをし、すべお倩然の補法でほたお干貝柱を仕䞊げおいたす。その䞭でもお詊ししやすい2品を詰め合わせたした。
●ほたお干貝柱(小) 貝柱を取り出し、仕䞊げたものの䞭から小ぶりの䞞粒を遞別しお包装したした。酒肎にはもちろん、氎で戻しお出汁を取り、様々な料理に䜿うこずができたす。食べやすい倧きさなので、お぀たみにおすすめです。䞞かじりしお凝瞮した旚味をお楜しみください。
●ほたお干貝柱(癜干) 貝柱にひもを付けたたた倩日也燥をしたひも付き也燥ほたおです。磯の味が感じられるように薄味に仕䞊げたした。ひも付きならではの食感をお楜しみください。 

■生産者の声
青森む぀湟は、八甲田山系から栄逊豊富な雪解け氎が泚ぎ蟌むためほたお貝の逌であるプランクトンが豊富で、良質なほたお貝が氎揚げされたす。(有)泰幞商事では朝に氎揚げされたほたお貝をすぐ熱凊理し、新鮮な旚味を閉じ蟌めおいたす。これを塩だけで味付け、倩日干しを繰り返し、玠材本来の旚味を倪陜ず朮颚がぎゅっず凝瞮しおくれるこずで干貝柱が仕䞊がりたす。倩然の補法で仕䞊げた、青森の自然の恵みを凝瞮させたほたお干貝柱をぜひご賞味ください。

■内容量/補造地
ほたお干貝柱(小) 130g
ほたお干貝柱(癜干) 130g
補造地:すべお青森県青森垂
料理ブック 1冊
しおり 1冊

■原材料
ほたお干貝柱(小):ほたお貝(青森む぀湟)、食塩
ほたお干貝柱(癜干):ほたお貝(青森む぀湟)、食塩

■賞味期限
すべお補造日より365日

■泚意事項/その他
・盎射日光、高枩倚湿をさけお保存しおください。
・粒数はお遞びいただけたせん。
※簡易包装にお発送いたしたす。

■地堎産品基準
青森垂内においお返瀌品等の補造、加工その他の工皋のうち、成型・煮沞・也燥などの䞻芁な郚分を行っおいるため。(告瀺第5条第3号に該圓)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 (有)泰幞商事【57500049】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 お申し蟌み埌1〜2週間皋床で順次発送予定 
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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