番屋の塩 100g【1577293】JALふるさず玍皎サむト
  • åžžæž©

岩手県 田野畑村

番屋の塩 100g【1577293】

寄附金額 1,800円
圚庫あり
決枈方法
  • クレゞットカヌド
  • PayPay
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返瀌品の特城

波が穏やかな透明床の高い海氎を汲み䞊げ、薪を燃やしお氎分を飛ばしながらじっくり結晶化させたお塩です。

䞉陞は6〜7月を䞭心に「やたせ」ず呌ばれる海からの冷涌な霧が発生し、日差しが遮られ昔は皲䜜ができたせんでした。そこで海氎を薪で煮蟌んで塩を䜜り、内陞の米ず物々亀換する暮らしをしおいたした。
補塩堎所の机浜には、小さな浜蟺に25棟もの番屋が立ち䞊び、持業だけでなく炭焌きの出荷甚倉庫など蟲林業にも掻甚され、昔ながらの自然の営みず調和した地域の暮らしを珟代に䌝えおくれおいる斜蚭でした。
2011.3.11東日本倧震灜の倧接波により流倱しおしたいたしたが、元の姿かたちで埩旧し、圓時の塩䜜り文化を埩掻させ、海氎を薪で3〜4日かけお蒞発させお補塩しおいたす。
塩蟛くないたろやかな味わいのお塩です。お肉やお魚の䞋味や、おにぎりやじゃがバタヌのお䟛におすすめです。

■生産者の声
波の穏やかな透明床の高い時に、海氎を汲み䞊げ、䞍玔物が混じらないよう、䜜業工皋の合間にも垃で䞍玔物を陀去しながら䞁寧に補塩しおおりたす。

◆保存方法
湿気を避け、冷暗所での保管をおすすめいたしたす。

■お瀌品の内容に぀いお
・番屋の塩[100g×1袋]
  原産地:岩手県田野畑村/補造地:岩手県田野畑村


■原材料・成分
æµ·æ°Ž100%

■泚意事項/その他
䜿甚時にはプラスチックスプヌン等をご利甚ください。(金属補スプヌンは錆が混じる堎合がございたす)


配送皮別:通垞

返瀌品詳现

  • 提䟛元 法人䜓隓村・たのはたネットワヌク【116800012】
    配送 垞枩
    配送泚蚘 2026幎2月より順次発送
  • 内容量 返瀌品の特城を参照

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