R5-1066．さっぱりとした味がクセになる！「風雅」特製カツオの塩たたきセット(約800g 2節 6～8人前)

寄附金額 21,000円

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返礼品の特徴

土佐沖で釣った、日戻りのカツオを鮮度が落ちないうちにわらで焼き上げ、瞬間冷凍し、鮮度にこだわったカツオのたたきをお届けします。
高知県の“美味いもの”と言えば、「カツオのたたき」。塩やタレを振ってたたくのは高知県独特の食文化と言われます。同じ高知県でありながら、中央の高知市と、西南地域に位置する四万十市中村では、「塩たたき」の食べ方は大きく異なっています。

高知市周辺では塩を振るだけのシンプルなものですが、中村では主に、塩や酢、果汁などを効かせた「たれ」でたたき、味をなじませていただきます。
当店「風雅」で、お客さまに好評ある「風雅の塩たれ」をお付けし『カツオの塩たたきセット』としてお届けいたします。オリジナルの特製「たれ」は優しい味が特徴で、特に女性に人気の味付けです。

また、カツオの塩たたきとオリジナルの特製「たれ」に好みの味付けで風雅流カルパッチョとしても美味しくお召し上がりいただけます。

返礼品詳細

提供元	風雅
配送	［冷凍］
配送注記	随時配送。決済確認後から2週間～1ヵ月以内を目安に発送予定しております。事業者休業期間（ゴールデンウィーク、お盆、年末年始）、又は混雑時につきましては、さらにお時間をいただく場合がございます。何卒、ご理解承りますようお願い申し上げます。

内容量	カツオのたたき1節(約800g 2節 6～8人前)、特製塩たれ 120ml×2個
賞味期限	発送より冷凍にて30日。 ※解凍後はその日にお召し上がりください。
返礼品注記	★★注意事項（必ずお読みください）★★ ※画像はイメージです。 ※到着後、必ず開封して中身をご確認ください。