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高知県 佐川町
【計2箱】地質学発祥の佐川町から直送！ごちそうバウム【ソフト・ハード】各1個 バームクーヘン バウムクーヘン スイーツ グルテンフリー 佐川町産米粉使用 【着色料・香料 ・乳化剤・保存料・不使用】
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寄附金額 13,000円在庫あり- 260
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マイルアップ期間：
2024年04月26日～2024年05月06日- 決済方法
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返礼品の特徴
まきのさんの道の駅・佐川のオリジナル品！
地質学発祥の町さかわ。地層の町のご『ちそう』バウム
◆佐川町産米粉100%使用。グルテンフリーの“生”米粉バウム。◆
ソフトタイプは、シンプルな材料ながらも、しっとり、ふんわり。
ハードタイプは、さっくり、香ばしい。
素材のおいしさに加え、いずれも酒蔵【司牡丹】の草花ほのかに香る【マキノジン】をプラスしています。
さらに、ハードタイプには、発酵バターを使い、清流仁淀川が流れ込む場所で作られる“塩杜氏・田野屋銀象”の
「完全天日塩」をプラスしました。
ごちそうバウムの製造は、米粉製粉から焼き上げ、箱詰めまで全て
まきのさんの道の駅・佐川の駅内『gochisou Lab.KOCHI』で行われています。
工房には、赤色が鮮やかなバウムクーヘン焼成機があり、毎朝1つ1つ丁寧に手作業で製造しています。
焼き上げ中はふんわり甘〜い香りが工房内を包みこみます。
お土産に、ご自宅用に、ぜひお申し込みください。
【地場産品基準に該当する理由】
佐川町内の加工場において、原料の加工から加熱・成型等の工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているため地場産品基準３号に該当する
返礼品詳細
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配送 ［常温］ 配送注記 毎月下旬頃に発送いたします。
お申し込みのタイミングによりましては、翌月末の発送となる場合もございます。 -
内容量 ソフト（本体直径 約12cm×高さ 約4cm）×1箱
ハード（本体直径 約13cm×高さ 約4cm）×1箱
計2箱
原材料
【SOFT】卵（国産）、きび糖、生米粉（佐川町産）、バター、白あん、生クリーム、蒸留酒（マキノジン）
【HARD】卵（国産）、きび糖、生米粉（佐川町産）、発酵バター、白あん、アーモンドプードル、こめ油、塩、蒸留酒（マキノジン）、レモン汁賞味期限 出荷から1ヶ月ほど
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