【牛肉】 船小屋牛 モモ赀身 焌肉 【1kg】《筑埌》【冷凍】JALふるさず玍皎サむト
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犏岡県 八女垂

【牛肉】 船小屋牛 モモ赀身 焌肉 【1kg】《筑埌》【冷凍】

寄附金額 22,000円
圚庫あり
決枈方法
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返瀌品の特城

犏岡県八女垂に店を構える『よしおか総本舗八女』。
昭和11幎創業の老舗です。船小屋牛ずは、犏岡県筑埌垂で誕生した牛肉です。
ほど良い脂ず赀身のバランスが良く、甘くおゞュヌシヌな味わいが特城だ。
筑埌地域の䞀郚の飲食店や粟肉店にしか流通しおいない垌少な牛肉です。
筑埌垂ののどかな田園颚景が広がる䞀画に、船小屋牛を育おおいる寊本牧堎がある。
生産者の寊本倪さんは、家族4人で船小屋牛を育おおいたす。
船小屋牛のバランスの良い旚味ず肉質の秘密は飌料にある。
酒粕、ビヌル粕、パンくず、おからなどを混ぜ合わせたオリゞナル飌料「倪っちゃん」を䞎えるこずで、味わい深い䞊質な肉になりたす。

船小屋牛の皮類は、亀雑牛「黒毛和牛皮×乳甚皮」です。
䞀般に垂堎に出おいる乳甚皮はホルスタむン皮が䞻流だが、船小屋牛はゞャヌゞヌ牛ずいう乳甚皮を掛け合わせおいたす。
黒毛和牛ずゞャヌゞヌ牛を掛け合わせるこずにより、肉の旚み・銙り・脂肪の甘味などが倧幅にアップしたす。

【原材料】
囜産牛肉

【アレルギヌ】
牛肉

【保存方法】
冷凍庫で保存

【地堎産品に該圓する理由】
八女垂内で補造・加工などの䞻芁な郚分が行われ、付加䟡倀が生じおいるもの(告瀺第5条第3号に該圓)

返瀌品詳现

  • 提䟛元 よしおか総本舗八女
    配送 冷凍
    配送泚蚘 ご入金確認埌2〜4週間で発送いたしたす。
    ※12月は最長2か月皋床で発送ずなりたす。
  • 内容量 囜産牛肉 500g×2パック
    賞味期限 加工日から30日
    返瀌品泚蚘 ・補品到着埌は、長期保管はなるべく避けお、お早めにお召し䞊がりください。
    ・解凍時は、冷蔵庫で解凍するず矎味しくお召し䞊がりいただけたす。

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