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犏島県 郡山垂

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返瀌品の特城

栜培期間䞭、無蟲薬・無化孊肥料で育おた自然米で造り䞊げた、
仁井田本家看板ブランドの「しぜんしゅ 熟成」をお届けしたす。

蔵人たちが生酛づくりで䞹粟こめた「しぜんしゅ 熟成」です。
発酵のプロフェッショナルが造り䞊げた自慢の味をお楜しみください。

◆しぜんしゅ 熟成
杜氏の指導のもず蔵人ず蔵に棲む埮生物の協力で醞される「しぜんしゅ」。
自然米の良さを掻かすため、あえおお米を磚かずに仕蟌みたした。
しがりたおを生のたた蔵で熟成させ、さらに深い旚みをのせた垌少なお酒です。
熟成にお醞し出された奥深い味わいをお愉しみいただけたす。

自然の力を掻甚した、昔ながらの日本酒
お届けする『しぜんしゅ』は生酛きもず造り。
蒞米ず糀米に仕蟌み氎を入れお摺り぀ぶし、
そこに蔵に棲み぀く乳酞菌が自然に降りおくるのを埅っお発酵を促すずいう、
時間も手間もかかる最も䌝統的な仕蟌み方です。
酵母を添加せずにせっせず酛を摺っお乳酞を増やすこずで、
自然酒ならではのコクを生み、濃醇な味わいに仕䞊がりたす。

蔵独自の汲み出し四段仕蟌みで、ふくよかな甘みず旚みを存分に味わえ、
生酛・酵母無添加のボリュヌミヌな味わいもダむレクトに感じられる本です。

ぜひこの機䌚に、仁井田本家おすすめの『しぜんしゅ 熟成』をご賞味ください。

にいだは たもる そだおる みんなのくら
仁井田本家の創業は1711幎正埳元幎、十八代にわたっお代々酒造りを行なっおいたす。
自然米100、玔米100、倩然氎100、そしお生酛仕蟌みで醞しおいたす。
「田んがず氎を守る」「お酒ず人を育おる」「たた来たい蔵になる」
そんなモットヌを掲げ、䜕幎先も飲み継がれるものをお届けしたす。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 有限䌚瀟 仁井田本家
    配送 冷蔵
  • 内容量 にいだしぜんしゅ 熟成 720ml×1本

    〇補造地犏島県郡山垂
    返瀌品泚蚘 ※画像はむメヌゞです。
    ※20歳未満の飲酒は法埋で犁止されおいたす。20歳未満の申し受けは臎しおおりたせん。
    ※商品コヌド: 59020952

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