《水産庁長官賞 受賞》多良の子〜 極漬 きわめつけ 〜 350g|JALふるさと納税|JALのマイルがたまるふるさと納税サイト
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北海道 白老町

《水産庁長官賞 受賞》多良の子〜 極漬 きわめつけ 〜 350g

寄附金額 22,500
在庫あり
  • 675
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マイルアップ期間:
2024年03月25日~2024年03月31日
決済方法
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返礼品の特徴

○第55回全国水産加工たべもの展 水産庁長官賞受賞○
【最高級】北海道 白老町が誇る虎杖浜産たらこ『多良の子 〜 極漬(きわめつけ) 〜』

日本で最高級とされる、北海道白老町の虎杖浜(こじょうはま)産たらこ。
その中でもさらに高級を極めたのが『多良の子 〜 極漬(きわめつけ)〜 』です。
活きている状態に近い生たらこだけを抜粋し、アルカリイオン水・天日塩を主に用いた調味液にて漬け込み
手間隙惜しまず「本物のたらこづくり」にこだわりつくりあげた逸品です。


〜 高級たらこの中の最高級品 〜
スケソウダラは北海道が主な生産地ですが漁獲量が減少しており
特に国産のたらこは貴重な高級品です。
その中でも『多良の子 “極漬(きわめつけ)”』は、白色に近く大きい原卵を最も熟した状態で厳選しており
色ツヤが良くなめらかで旨みも強い為、見た目も食感も〈 最高級の満足 〉をご提供出来る内容となっております。

〜 おいしく食べる方法 〜
○一番は生のままご飯のおともに!
 最高級たらこを最大限に味わうことが出来る食べ方です。是非一度熱々ご飯にのせて賞味ください。
○おにぎりの具としても美味しい!
〇適量のたらことバターで、たらこパスタも手軽にどうぞ!
 熱で生たらこが適当に加熱され独特の風味を醸し出します。

〜 カネシメ松田水産株式会社 〜
大正2年創業の地元最古参の老舗水産会社。
たらこ家虎杖浜と大漁番屋虎杖浜の2店舗を運営している。
たらこ家虎杖浜ではイートインも併設しており、たらこを使ったメニューや天ぷらなどのメニューが大人気。

〜 保存方法 〜
◆冷蔵保存:樽のまま一旦完全解凍して水気を切り、一週間を目安にお召上がり下さい。
◆長期保存:ラップなどに小分けにし、冷凍庫にて保存してください。3〜4ヶ月の保管が可能となります。

※解凍時に水分が多いと感じた場合は、ラップの内側にキッチンペーパーなどをあてて解凍してください
※胆汁(青緑色の付着物)について
虎杖浜のたらこには、稀に胆汁(青緑色の部分)が付着している場合があります。
これは助宗鱈の内臓の一部の胆嚢がたらこに付着したもので、部分的に若干の苦味がありますが
無害ですのでそのままお召し上がり下さい。

◆お礼の品のお問合せ先◆
株式会社スプレス(TEL:011-807-5603 平日9:00〜17:30)

返礼品詳細

  • 配送 [冷凍]
    配送注記 お届けまで1カ月〜2か月程お時間をいただいております。
  • 内容量 350g
    賞味期限 冷蔵:1週間 冷凍:4ヶ月

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