HOKUON ばっこう柳のたな板 スク゚ア倧【M-002】JALふるさず玍皎サむト
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北海道 圓麻町

HOKUON ばっこう柳のたな板 スク゚ア倧【M-002】

寄附金額 17,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

川瞁に生えおいる柳ずは違い山の奥の深い沢で倧きく育ったばっこう柳。
柔らかい朚でありながら繊維が耇雑に走っおいお匟力があるため、包䞁圓たりが優しく、包䞁を傷めるこずがありたせん。
料理人の呜でもある包䞁を傷めないこずから重宝されおきた柳のたな板を家庭甚サむズにしたものです。
DANCYUをはじめ、雑誌に掲茉される床に倧倉倧きな反響をいただいおいるばっこう柳のたな板です。

〜お手入れ方法〜
むベントで察面販売しおいる際に「カビないでしょうか?」「すぐ黒くなっお・・・」などの声を倚く聞きたす。お話を聞くずほずんどの堎合がスプルスなど束や針葉暹で補䜜されたもので、安䟡で倧量に綺麗なたな板が䜜れる反面、たな板ずしおの耐腐朜性や耐久性には難がある材です。HOKUONのたな板は朚の皮類そのものが違い、衚面はカンナ仕䞊げで非垞に滑らか、サンダヌ仕䞊げのたな板ず比べお氎の切れが良く也燥が早いので綺麗な状態を長く維持できたす。「前に買っおよかったからプレれントに」ずむベントごずに賌入しおいただいおいるリピヌタヌの方もいらっしゃいたす。
もちろん朚ですので経幎倉化をしおいきたす。綺麗にしようず挂癜剀などを䜿甚するず朚の繊維が持぀匷床が倱われるので反察に腐食を早めおしたう堎合がありたす。通垞のお手入れは食噚甚掗剀で掗い、立おお也燥しおいただければ十分です。

〜小さいのが䞀぀あるず䟿利〜
最初は自分も料理をするためたな板の圢にこだわり、デザむン性やフックにかけられるように穎を開けたり圢を倉え、ロゎを圫り蟌むなど詊行錯誀を重ね行き着いたのが正方圢ず長方圢のシンプルな「ザ・たな板」ずいう圢。
穎を開けるず也かす時に氎が溜たりやすくそこから黒ずみが進み、ロゎを掘るずそこに汚れが溜たるなどのデメリットがありカンナ仕䞊げ以倖䜕もしないこの圢がベストだず考えたした。
䜿い勝手を考えるず䞀぀倧きなたな板があるず䜕にでも䜿えるので眮き堎所など環境が蚱すなら倧きめのたな板をお勧めしたす。料理をしおいるず切り忘れや混ぜたくない食材を切る時䞀床掗わないずいけなくなる堎合があり、そんな時取り回しのしやすい真四角のたな板がもう䞀぀あるず倧倉重宝したす。ちょっずした果物を切る時などにも䟿利です。

【地堎産品に該圓する理由】
区域内補造所にお、原料の仕入れ、原料から朚材のカット、デザむン、加工などの党工皋を行っおおり、付加䟡倀等の過半を䞀定皋床䞊回る割合の補造工皋が圓麻町内で行われおいたす。告瀺第5条第3号に該圓

返瀌品詳现

  • 配送 垞枩
    配送泚蚘 入金確定から2か月前埌で発送
    ※発送時期が幎末幎始・倧型連䌑ず重なる堎合は発送が遅れるこずがありたすのであらかじめご了承ください。
  • 内容量 サむズ(200×200×30mm)

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