返礼品の特徴
紅ズワイガニは、通常のズワイガニとは違うかにの種類です。
ズワイガニが水深約200m〜400mに生息しているのに対し、紅ズワイガニは水深約500m〜2500mに生息しています。
他のかにと比べて、みずみずしさと甘みが特長です。
福井県の海岸はそのほとんどがリアス式海岸のため、大型船は魚場へ入ることができず、小型船のみの漁となります。
そのため頻繁に港に引き返し水揚げしますので、他県産のカニよりも鮮度において優れています。
また、越前がにを塩茹でする際に使用する塩は、越前沖の海水を精製して作ったこだわりの逸品「越前塩」を使用。
旨みをさらに引き立てます。
お歳暮などのギフトに、あるいはご自分用に。
福井県の冬の味覚をぜひ、ご堪能くださいませ。
そのまま、もしくはカニ酢をつけて（茹で）・かに寿司・かに丼などでご賞味ください！
【場産地品に該当する理由】
類型：3
区域内で原材料の仕入れから発送までの全てを行い、県内で水揚げされた海産物を、区域内の工場において職人が茹で上げ加工し商品化することにより相応の付加価値が生じている食品
返礼品詳細
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提供元 旬ビストロ割烹 五膳屋 配送 ［冷蔵］ 配送注記 決済から21日前後で発送
※北海道・沖縄県・離島への返礼品の発送は対応しておりません。 -
内容量 紅ズワイガニ 3杯合計1.5kg前後
※重さはいずれも生の状態のものです。
茹でることにより、身がしまり、重さが10%以上減少する場合がありますので、ご了承ください。
【原材料】
越前産紅ズワイガニ、越前塩
【原産地】
福井県
【加工地】
鯖江市
【アレルギー】
かに賞味期限 発送日含め3日以内
※必ず冷蔵にて保管してください。返礼品注記 ※必ず冷蔵にて保管してください。
※画像はイメージです。
※月曜日・木曜日・祝日の翌日・年末年始の着日指定はできません。
※新鮮なお品をお届けするために、発送前にお電話を致します。
お電話で連絡が取れ次第発送しますので、連絡の取れやすい電話番号をご記入ください。
※消費期限が大変短い返礼品です。寄付者様のご都合でお届けできなかった場合、返品・交換・再配達の対応は致しかねます。あらかじめご了承ください。
返礼品の感想
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