【赤坂　フレンチ】タンモア　新発想の連続に心躍る「別海町食材月替わりおまかせコース」お食事券1名様【CC0000051】

寄附金額 36,000円

決済方法

受付終了

返礼品の特徴

別海町の特産品を使用したフルコースお食事券(1名様分)をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
※1名様でのご予約・ご利用も可能です。

本コースは、田中シェフ自らが別海町の一次生産者の現場を訪れ目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。

●シェフ
田中　いずみ　(　たなか・いずみ　)
1984年、東京都生まれ。幼い頃から料理をつくるのも食べるのも好きだった。3歳のときには、将来自分の店を持つと決意。そんな強い思いを胸に料理人の道へ。横浜元町【修廣樹】で5年間の修業を重ねる。その後、鎌倉のフレンチレストランに3年勤め、渡仏。一つ星レストランやパリのビストロで3年半かけて腕に磨きをかける。帰国後、2018年9月【タンモア】を開業。念願だった自分の店を実現。さらなる飛躍を求め日々邁進している。

■お礼品の内容について
・新発想の連続に心躍る「別海町食材月替わりおまかせコース」[1名様]
　　原産地:北海道別海町/サービス提供地:東京都港区
・使用期限：2023年6月〜8月、2024年4月〜6月の期間限定

■提供サービス
ご利用店舗:フランス料理タンモア
【お食事の内容】
・アミューズ:別海町産氷下魚3種
・前菜1:別海町産鰊と南瓜の「あの」パイ
・前菜2:タンモア的ジンギスカンのすゝめ
・魚料理:別海町産北寄貝のミキュイ、レモングラスと貝のスープ
・肉料理:小林さんが仕留めたエゾ鹿のロースト、ソースグランヴヌール
・チーズ料理:本日のチーズ
・デザート:ワンカップハスカップ
・お茶菓子:小麦、大豆、小豆
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。

【お飲み物ほかその他のメニュー】
上記以外のメニューは、別途店舗での精算となります。

●営業時間
ディナー　18:00〜23:00(L.O.20:00)
ランチ　12:00〜15:30(L.O.13:30)　※土日祝日限定
※()内の時間はラストオーダーの時間です。

●定休日
水曜日

●アクセス
東京都港区　最寄り駅:乃木坂駅　※徒歩5分/車2分

返礼品詳細

提供元	株式会社Country Crossing（カントリークロッシング）
配送	［常温］
配送注記	ご入金確認後、1週間以内にメールにてお食事券を配信いたします。

内容量	【赤坂　フレンチ】タンモア　新発想の連続に心躍る「別海町食材月替わりおまかせコース」お食事券1名様ジビエを得意とする注目の女性シェフ田中いずみの遊び心満載のおまかせコースです
賞味期限	※利用は、「2023年6月〜8月」、「2024年4月〜6月」の期間限定
返礼品注記	■注意事項/その他 ※寄附お申込み受付後、ご登録のメールアドレス宛てにお食事券を配信いたします。 ※紙のチケットの発行・発送はいたしません。 ※贈答品（寄付者様と異なる方に配送）の場合には贈答先のご住所にお食事券をレターパックにて送付いたします。 ※サービス提供店舗【磨匠ながやま】の予約専用のお電話番号・QRコードを記載しておりますので、そちらより店舗へ直接ご予約ください。 ※ご予約の状況により、ご希望に添えない場合がございます。満席、食材の仕入れの関係上、ご利用いただけない日時がございます。