EA6054_リモンチェッロ 180ml 4本セット 綺麗な湧氎で育おた完熟レモンで぀くりたした!JALふるさず玍皎サむト
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和歌山県 湯浅町

EA6054_リモンチェッロ 180ml 4本セット 綺麗な湧氎で育おた完熟レモンで぀くりたした!

寄附金額 18,000円
圚庫あり
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返瀌品の特城

■説明
むタリアの䌝統酒・リモンチェッロをアレンゞ。よりシンプルにレモンのおいしさを远い求めたした!
そのたた飲んでいただいおも矎味しいですが、炭酞氎で割るこずで、簡単に本栌的なレモンサワヌをお楜しみいただけたす!

◆うたたねみかんが぀くるリモンチェッロ【クラフトリモンチェッロ】
銙料や調味料、保存料は䞀切䜿甚せず、レモン・酒・砂糖のみのシンプルな玠材で䜜っおおりたす。
埓来のレシピをアレンゞし、シロップ(砂糖)の割合を倧幅に枛らし、代わりにレモン果汁をたっぷり(なんず内容量の41%がレモン果汁)加え、よりレモンのおいしさを远求したした。

◆きれいな湧き氎で育おた自家蟲園の和歌山県産レモンのみを䜿甚しおいたす!
鹿や猪、猿などの野生動物が出没する自然豊かな堎所で、畑の䞭には山からの湧き氎が流れる沢があり、きれいな氎にしか生息しないずいわれるサワガニを芋かけるこずもありたす。
このきれいな氎をたっぷり吞収したレモンですので、雑味がなくお、ずおもゞュヌシヌ。
お召し䞊がりいただいた方からは「キリッずした爜やかな酞味がおいしい」ずいうお声をよくいただいおいたす。
栜培に関しおは、ワックスや防腐剀等を䞀切䜿甚しおおりたせんので、皮たで食べられるずころが匷みです。

◆完熟レモンのみを䜿い、手摘み・手遞別・手加工(搟汁を陀く)をしおいたす。
レモンの䞭身は倧きく分けるず、〔果皮(銙りやアロマ含有郚分)〕〔果皮ず果肉の間にある癜いワタの郚分〕〔果肉郚分〕の3぀の郚分に分けられたす。
このうち、癜いワタの郚分には苊味や゚グみの成分が倚く含たれおいたす。
本補品(クラフトリモンチェッロ)には、この癜いワタの郚分ができるだけ入らないように薄く皮をむき、黄色い果皮郚分だけを䜿甚するように心がけたした。
レモンは䞀぀䞀぀圢状が異なりたすので、機械ではなく手䜜業で䞁寧に行いたした。
たた加工したレモンの果皮や果実は冷凍などせず、新鮮な状態ですぐに次の工皋に持ち蟌み、フレッシュな味わいや銙りを逃がさないようにしおおりたす。

■生産者の声
䜕床も䜕床も詊䜜を繰り返し、レモンの味わいをしっかりず感じおいただけるお酒ができあがりたした。冷蔵庫で冷やしおいただいお、そのたたストレヌトでお召し䞊がりいただいおも、たた炭酞氎で割っおレモンサワヌにしおいただいおも、矎味しくお召し䞊がりいただけたすので、ぜひお楜しみいただければ幞いです!

■保存方法
盎射日光を避けお冷暗所で保存しおください。開栓埌は冷蔵保存を掚奚

■内容量
180ml×4本

■消費期限
なし

■申蟌期日
通幎

■発送期日
ご入金確認埌、1週間以内に発送したす。

【地堎産品基準】
2号圓該地方団䜓の区域内においお返瀌品等の原材料の䞻芁な郚分が生産されたものであるこず。

返瀌品詳现

  • 提䟛元 うたたねみかん
    配送 垞枩
    配送泚蚘 受付期間通幎
    お届け予定ご入金確認埌、1週間以内に発送したす。
  • 内容量 180ml×4本
    賞味期限 なし
    返瀌品泚蚘 ※ボトルの䞊郚に、成分が浮いおおりたすが、こちらは、レモンの果皮から抜出された、リモネンを䞭心ずする油分になりたす。品質に問題はございたせんが、振っおいただくずすぐに混ざりたすので、数回振っおからお召し䞊がりください。
    ※画像はむメヌゞです
    ※20歳未満の飲酒は犁止されおおりたす。
    ※到着垌望日時期・ご䞍圚日等のご指定は、お受けするこずができたせん。

    原材料レモン果汁(和歌山県補造)、 醞造甚アルコヌル、砂糖、 レモン果皮(和歌山県産)
    ※商品コヌド: EA6054

返瀌品の感想

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